{"product_id":"das-maischewerk-weinbuch","title":"Das Maischewerk-Weinbuch (livre en allemand)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVin, cidre, jus, vin mousseux, vinaigre et liqueur à partir de tes propres fruits.\u003c\/strong\u003e Das Maischewerk-Weinbuch t'accompagne de la première pomme jusqu'à la bouteille bouchée. Il explique ce que font la levure, le sucre et l'acidité dans la dame-jeanne, comment mesurer au lieu de deviner et que faire quand un vin tourne mal. \u003cstrong\u003eLe livre est rédigé en allemand.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrécommande :\u003c\/strong\u003e le livre paraît le 20 octobre 2026. Nous expédions les précommandes à partir de cette date, dans l'ordre de leur arrivée. Le délai de livraison prévu par nos conditions d'expédition (Allemagne 2 à 4 jours ouvrés, autres pays de l'UE 3 à 7 jours ouvrés, Suisse 4 à 9 jours ouvrés) court à partir du 20 octobre 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrix :\u003c\/strong\u003e jusqu'au 19 octobre 2026 inclus, le prix de précommande s'applique : 24,90 € en Allemagne, 25,90 € en Autriche et dans les autres pays de l'UE. À partir du 20 octobre 2026, le livre coûte 29,90 € en Allemagne et 30,90 € en Autriche et dans les autres pays de l'UE. En Suisse, le prix s'affiche en francs. En Allemagne et en Autriche, les livres ont un prix fixe (prix unique du livre) ; les codes de réduction ne s'appliquent donc pas à ce livre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAu sommaire :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePremiers pas :\u003c\/strong\u003e travailler en sécurité et ton premier vin à partir de jus du commerce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCe qui se passe dans la dame-jeanne :\u003c\/strong\u003e comment le sucre devient alcool et pourquoi le vin a besoin d'acidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eL'atelier :\u003c\/strong\u003e travailler proprement, mesurer au lieu de deviner, sulfiter correctement\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMise en fermentation :\u003c\/strong\u003e levure, préparation des fruits, réglage du moût, suivi de la fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage et mise en bouteille :\u003c\/strong\u003e clarifier, laisser sec ou sucrer, embouteiller et étiqueter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eReconnaître et sauver les défauts :\u003c\/strong\u003e du symptôme au remède\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eRecettes :\u003c\/strong\u003e pommes, poires et coings, raisins, fruits à noyau, baies, fruits sauvages, fruits exotiques et agrumes, fleurs, herbes et légumes, hydromel et céréales ; les vins de fruits, de baies et de raisin en deux volumes (10 et 25 litres), chacun avec ses valeurs cibles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eD'autres produits à partir de fruits :\u003c\/strong\u003e jus et jus doux, vinaigre de ton propre vin, vin mousseux et vin pétillant, liqueur, Rumtopf et macérations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAnnexe :\u003c\/strong\u003e les fruits de ton jardin, tableaux, calendrier et registre de cave, glossaire de A à Z, index\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes images ci-dessus montrent la couverture et trois doubles pages du livre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCommandé avec d'autres articles ?\u003c\/strong\u003e Nous expédions alors toute la commande en un seul colis à partir du 20 octobre 2026. Si tu as besoin des autres articles plus tôt, commande-les séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuteurs : Christoph Demuth et Senad Brkic\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePages : 498, impression et illustrations en couleur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : 17 × 22 cm, broché\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLangue : allemand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eISBN : 978-3-00-089041-3\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de parution : 20 octobre 2026\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExpédition en Allemagne : en Warensendung de la Deutsche Post, livraison en général sous 4 jours ouvrés ; avec d'autres articles, en colis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÉditeur et fabricant :\u003c\/strong\u003e Christoph Demuth Handel GmbH, Trierer Straße 176–178, 52078 Aachen, Allemagne, service@maischewerk.de\u003c\/p\u003e","brand":"Maischewerk","offers":[{"title":"Précommande – expédition à partir du 20.10.2026","offer_id":54958934753618,"sku":"SKU-119172","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/produkt_1_vorderseite.jpg?v=1791280988","url":"https:\/\/maischewerk.de\/fr\/products\/das-maischewerk-weinbuch","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}