{"product_id":"hayma-neunerlei-pfefferkuchengewuerz","title":"Hayma Neunerlei épices pour pain d'épices, 15 g","description":"\u003cp\u003ePfefferkuchen et Lebkuchen désignent la même pâtisserie (pain d'épices) ; le choix de l'un ou l'autre mot dépend de la région. Dans le mot Pfefferkuchen, l'élément « Pfeffer » (poivre) désigne un assaisonnement relevé. Hayma Neunerlei est un mélange d'épices prêt à l'emploi pour la pâte à Lebkuchen et à Pfefferkuchen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e« Neunerlei » signifie à peu près « de neuf sortes différentes ». Sous ce nom s'est transmis un mélange d'épices pour Lebkuchen composé de neuf épices, dont la composition n'est pas fixée. Selon l'emballage, le mélange Hayma contient du poivre (blanc), de la coriandre, de l'anis, des clous de girofle, du gingembre, de la noix de muscade, de la cannelle ainsi que des écorces de citron et d'orange, moulus à froid de manière particulièrement délicate. La quantité à mettre dans la pâte, c'est ta recette qui te l'indique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'agent levant est disponible séparément : Hayma Treibkraft, désigné sur l'emballage comme « Leb- und Pfefferkuchen Triebmittel » (agent levant pour Lebkuchen et Pfefferkuchen).\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1 sachet d'épices pour pain d'épices (Pfefferkuchengewürz \/ Lebkuchengewürz), 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour : Lebkuchen et Pfefferkuchen (pain d'épices)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : à ajouter à la pâte à Lebkuchen ou à Pfefferkuchen, quantité selon la recette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Hayma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur la denrée alimentaire (selon l'emballage) :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDénomination : épices pour pain d'épices (Pfefferkuchengewürz \/ Lebkuchengewürz)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIngrédients : poivre (blanc), coriandre, anis, clous de girofle, gingembre, noix de muscade, cannelle, écorces de citron et d'orange\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuantité nette : 15 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExploitant du secteur alimentaire (distribution) : Exclusiv Handels \u0026 Dienstleistung GmbH, Triererstr. 176-178, 52078 Aachen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate de durabilité minimale : imprimée sur l'emballage\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"\/fr\/pages\/hayma-lebkuchen\"\u003eEn savoir plus sur Hayma, Neunerlei et Treibkraft – avec des recettes traditionnelles de Pfefferkuchen de RDA\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hayma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54816850608466,"sku":"SKU-103358","price":2.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/gewuerz_1.jpg?v=1790167834","url":"https:\/\/maischewerk.de\/fr\/products\/hayma-neunerlei-pfefferkuchengewuerz","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}