{"product_id":"joenos-weinsaeure-100-g","title":"Joenos acide tartrique 100 g, acide L(+)-tartrique pour acidifier moût et vin","description":"\u003cp\u003eL'acide tartrique (acide L(+)-tartrique) est l'acide naturel principal du raisin. Il permet d'ajuster l'acidité du moût, du vin, du crémant, du cidre et de l'hydromel, de corriger un goût trop plat et d'augmenter la stabilité microbiologique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMesurer d'abord l'acidité totale, ajouter l'acide selon la correction souhaitée et bien remuer. En règle générale, 1 g d'acide tartrique par litre augmente l'acidité totale d'environ 1 g\/l et abaisse le pH d'environ 0,1.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 100 g d'acide L(+)-tartrique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : 1 g par litre augmente l'acidité totale d'env. 1 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eValeurs cibles usuelles : moût 6–8 g\/l, vin max. 6 g\/l d'acidité totale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRemarque : provoque de graves lésions des yeux, voir les mentions ci-dessous\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur les substances dangereuses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs05.png\" alt=\"GHS05 – Corrosion\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMention d'avertissement: Danger\u003c\/strong\u003e · Acide L(+)-tartrique (E334) · CAS 87-69-4\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH318\u003c\/strong\u003e Provoque de graves lésions des yeux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Porter un équipement de protection des yeux\/\u003cwbr\u003edu visage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP310\u003c\/strong\u003e Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas d'urgence :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sicherheit\"\u003eQue faire en cas de contact avec la peau, les yeux ou les voies respiratoires →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eÉtiquetage selon le règlement CLP (CE) n° 1272\/2008 pour l'acide L(+)-tartrique (CAS 87-69-4).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55255497933138,"sku":"SKU-120371","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/weinsaeure-100.jpg?v=1793287859","url":"https:\/\/maischewerk.de\/fr\/products\/joenos-weinsaeure-100-g","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}