{"product_id":"kitzinger-weinwaage","title":"Pèse-vin Kitzinger pour déterminer l'alcool et l'extrait","description":"\u003cp\u003eLe pèse-vin Kitzinger permet de déterminer la teneur en alcool et en extrait du vin, des vins de fruits et des vins de dessert sans appareil de distillation. C'est un développement du pèse-moût Oechsle, avec une échelle de −10 à +20 °Oechsle en degrés entiers.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMéthode : mesurer à 20 °C la densité de 100 ml de vin. Faire ensuite réduire l'échantillon jusqu'à évaporation de l'alcool, compléter exactement à 100 ml avec de l'eau et mesurer à nouveau. La différence donne l'alcool dans le tableau, la seconde mesure indique l'extrait. Selon le fabricant, c'est plus précis qu'un vinomètre ou un pèse-moût. L'éprouvette Joenos sans graduation convient comme récipient de mesure.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1 pèse-vin en verre gradué\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉchelle : −10 à +20 °Oechsle, degrés entiers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMesure : alcool et extrait (deux mesures à 20 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour : vin, vins de fruits et de dessert ; contrôle de fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55255496917330,"sku":"SKU-120359","price":40.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/weinwaage.jpg?v=1793287848","url":"https:\/\/maischewerk.de\/fr\/products\/kitzinger-weinwaage","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}