{"product_id":"mw-sku-000961","title":"Joenos acide lactique 80%, 1 l pour l'acidification du moût et du vin","description":"\u003cp\u003eLorsque le moût manque d'acide, le vin fini paraît plat et se conserve moins bien. L'acide lactique relève l'acidité totale, et le fait plus en douceur qu'une correction à l'acide tartrique pur : il arrondit plutôt le moût au lieu de le rendre pointu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet acide lactique est fortement concentré à 80 %, il se dose donc avec parcimonie. Mesurez d'abord l'acidité totale de votre moût, vous saurez alors dans quelle mesure corriger. La bouteille d'un litre suffit pour de grandes quantités ou de nombreuses préparations. L'acidification est soumise à des dispositions légales ; dosez selon la valeur mesurée et la notice de l'emballage.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1 litre d'acide lactique, concentré à 80 %\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuffit pour : de grandes quantités et de nombreuses préparations\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : ajouter après mesure de l'acidité totale, dosage selon la notice de l'emballage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndications du fabricant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosage : selon l'emballage, 1,25 g d'acide lactique à 80 % augmentent l'acidité totale de 1 g\/l. La valeur correcte est de 1,5 g, soit 1,25 ml (acidité totale exprimée en acide tartrique) ; l'emballage confond vraisemblablement grammes et millilitres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur les substances dangereuses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs05.png\" alt=\"GHS05 – Corrosion\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMention d'avertissement : Danger\u003c\/strong\u003e · Acide lactique à 80 %\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH314\u003c\/strong\u003e Provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Porter des gants de protection\/des vêtements de protection\/un équipement de protection des yeux\/du visage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP301+P330+P331+P310\u003c\/strong\u003e EN CAS D'INGESTION : rincer la bouche. NE PAS faire vomir. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP303+P361+P353+P310\u003c\/strong\u003e EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU (ou les cheveux) : enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau à l'eau\/se doucher. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338+P310\u003c\/strong\u003e EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas d'urgence :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sicherheit\"\u003eQue faire en cas de contact avec la peau, les yeux ou les voies respiratoires →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eÉtiquetage selon le règlement CLP (CE) n° 1272\/2008, d'après les indications du fabricant.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036455358802,"sku":"SKU-100961","price":32.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000961_f9477df9-945b-4b67-9791-40ab9381a82a.png?v=1786731621","url":"https:\/\/maischewerk.de\/fr\/products\/mw-sku-000961","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}