{"product_id":"mw-sku-000976","title":"Joenos agent anti-gélifiant, 1 litre préparation enzymatique pour la dégradation des pectines dans les marcs de fruits","description":"\u003cp\u003eLes marcs de fruits sont souvent difficiles à presser, car les pectines et les mucilages retiennent le jus. L'agent anti-gélifiant est une préparation enzymatique qui dégrade précisément ces substances : vous l'ajoutez au marc après avoir broyé les fruits, mélangez bien et laissez agir à couvert. Ensuite, le marc libère son jus nettement plus facilement ; pour les fruits pauvres en jus, vous pouvez ajouter de l'eau.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe temps d'action et la température sont liés : à environ 20 °C, comptez près de 10 heures, à 30 °C environ 5 heures ; en dessous de 10 °C il ne se passe presque rien et au-dessus de 55 °C l'enzyme est détruite. Le dosage se situe, selon le fruit, entre 1 et 3 g par kg de marc, détails selon la notice de l'emballage. Le produit est conservé à l'acide benzoïque, autorisé uniquement pour un usage privé et doit être utilisé rapidement après ouverture.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 1 litre d'agent anti-gélifiant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvient pour : l'extraction du jus des marcs de fruits\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : incorporer après le broyage, laisser reposer le marc à couvert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage : selon le fruit, 1 à 3 g par kg de marc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur les substances dangereuses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs08.png\" alt=\"GHS08 – Danger pour la santé\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Point d'exclamation (irritation)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMention d'avertissement : Danger\u003c\/strong\u003e · Préparation enzymatique (pectinase), conservée à l'acide benzoïque\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Provoque une irritation cutanée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Provoque une sévère irritation des yeux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH334\u003c\/strong\u003e Peut provoquer des symptômes allergiques ou d'asthme ou des difficultés respiratoires par inhalation.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH335\u003c\/strong\u003e Peut irriter les voies respiratoires.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Porter des gants de protection\/des vêtements de protection\/un équipement de protection des yeux\/du visage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP302+P352\u003c\/strong\u003e EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau et au savon.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP304+P340\u003c\/strong\u003e EN CAS D'INHALATION : transporter la personne à l'extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas d'urgence :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sicherheit\"\u003eQue faire en cas de contact avec la peau, les yeux ou les voies respiratoires →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eÉtiquetage selon le règlement CLP (CE) n° 1272\/2008, d'après les indications du fabricant.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036458602834,"sku":"SKU-100976","price":28.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000976.jpg?v=1784465080","url":"https:\/\/maischewerk.de\/fr\/products\/mw-sku-000976","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}