{"product_id":"mw-sku-001979","title":"Acide lactique Joenos 80%, 10 ml","description":"\u003cp\u003eL'acide lactique régule l'acidité du moût lorsque la matière première manque d'acidité naturelle, par exemple avec des raisins très mûrs issus d'années chaudes ou des fruits peu acides. Il est considéré comme plus doux et plus rond en bouche que l'acide tartrique ou l'acide malique et se dose finement.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvant la fermentation, vous incorporez l'acide par petites étapes dans le moût et contrôlez avec un kit de mesure de l'acidité jusqu'à atteindre la valeur souhaitée. Vous évitez ainsi toute suracidification. Le dosage exact figure sur la notice de l'emballage.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 10 ml d'acide lactique à 80%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuffit pour : selon l'acidité de départ, dosage selon la notice de l'emballage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilisation : incorporer goutte à goutte dans le moût et recontrôler l'acidité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarque : Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndications du fabricant :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosage : selon l'emballage, 1,25 g d'acide lactique à 80 % augmentent l'acidité totale de 1 g\/l. La valeur correcte est de 1,5 g, soit 1,25 ml (acidité totale exprimée en acide tartrique) ; l'emballage confond vraisemblablement grammes et millilitres.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformations sur les substances dangereuses\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs05.png\" alt=\"GHS05 – Corrosion\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMention d'avertissement : Danger\u003c\/strong\u003e · Acide lactique à 80 %\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH314\u003c\/strong\u003e Provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Porter des gants de protection\/des vêtements de protection\/un équipement de protection des yeux\/du visage.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP301+P330+P331+P310\u003c\/strong\u003e EN CAS D'INGESTION : rincer la bouche. NE PAS faire vomir. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP303+P361+P353+P310\u003c\/strong\u003e EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU (ou les cheveux) : enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau à l'eau\/se doucher. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338+P310\u003c\/strong\u003e EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON\/un médecin.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn cas d'urgence :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/fr\/pages\/sicherheit\"\u003eQue faire en cas de contact avec la peau, les yeux ou les voies respiratoires →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eÉtiquetage selon le règlement CLP (CE) n° 1272\/2008, d'après les indications du fabricant.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245379410,"sku":"SKU-101979","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-001979_26a9ab7f-1d63-43a7-90d0-bfebd21a2f5d.png?v=1786731637","url":"https:\/\/maischewerk.de\/fr\/products\/mw-sku-001979","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}