{"product_id":"mw-sku-012369","title":"Arauner Kitzinger Levure Sekt pour vin mousseux 5 g pour 10-50 l","description":"\u003cp\u003eLa souche de levure Sekt est spécialement conçue pour la fermentation des vins de base pour mousseux. Elle se distingue par un démarrage et une fermentation rapides à basses températures entre 14 et 18 °C et tolère l'alcool jusqu'à environ 16 % vol. Elle convient ainsi aux vins de base blancs, rouges et rosés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe sachet de 5 g suffit pour 10 à 50 litres. En tant que levure sèche, elle se conserve bien et est rapidement prête à l'emploi. Avant l'ajout, laissez gonfler le contenu dans dix fois son volume d'eau (50 ml) à 35–40 °C pendant environ 20 minutes, 45 minutes au maximum, puis ajoutez-le au jus ; l'emballage indique encore un huitième de litre d'eau tiède et deux à trois heures. Lors de l'ajout, le levain et le jus ne devraient pas différer de plus de 5 à 10 °C ; les 2 °C de l'emballage sont plus stricts que nécessaire et ne nuisent pas. Conserver au frais et au sec.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenu : 5 g de levure sélectionnée (levure sèche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuffit pour : 10 à 50 litres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour : vins de base pour mousseux en blanc, rouge et rosé, fermentation à 14 à 18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Kitzinger d'origine (Arauner, Kitzingen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036497596754,"sku":"SKU-012369","price":5.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-012369_93b275ea-b9d9-4b67-b55d-41e086c2fa20.jpg?v=1784802710","url":"https:\/\/maischewerk.de\/fr\/products\/mw-sku-012369","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}