{"title":"Mosto \u0026 distillazione","description":"\u003cp\u003eQui trovi ciò che serve a un mosto di frutta fino alla fine della fermentazione: lieviti robusti, enzimi contro la pectina, antischiuma e test per mosti ricchi di amido. Il mosto fermentato viene poi distillato in una distilleria autorizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eLievito:\u003c\/strong\u003e il lievito per mosto da distillazione è fatto per condizioni di fermentazione difficili. Fermenta lentamente ma in modo costante e influisce poco sull'aroma. Una bustina da 5 g basta per 10-50 litri.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnzima:\u003c\/strong\u003e la pectina trattiene il succo nella frutta pigiata. L'antigelificante va mescolato dopo la frantumazione. La rapidità d'azione dipende da temperatura e tempo di contatto; oltre i 55 °C l'enzima viene distrutto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eSchiuma:\u003c\/strong\u003e secondo il produttore, circa 10 ml di Schaumstopp bastano per 100-150 litri di mosto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAmido:\u003c\/strong\u003e solo con cereali o patate controlli con lo iodio da birraio se l'amido è saccarificato. Per i mosti di sola frutta il test non serve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAcidità:\u003c\/strong\u003e l'acido lattico aumenta l'acidità di un mosto di frutta. Misura prima, così dosi in modo mirato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCosa fare quando la fermentazione si ferma lo trovi nel «\u003ca href=\"\/it\/blogs\/weinschule\/gaerung-stockt-notfallplan\"\u003epiano d'emergenza per la fermentazione bloccata\u003c\/a\u003e» della nostra Scuola del vino. Perché la frutta ricca di pectina ha bisogno di un enzima lo spiega «\u003ca href=\"\/it\/blogs\/weinschule\/quittenwein-ansetzen\"\u003eFare il vino di mele cotogne\u003c\/a\u003e». Come misurare grado zuccherino e acidità lo mostra il quaderno «Misurare invece di tirare a indovinare» in \u003ca href=\"\/it\/pages\/anleitungen#heft-messen\"\u003eI quaderni di Maischewerk\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mw-sku-000246","title":"Joenos Lievito da vino Brennmaisch, 5 g per fermentazioni difficili","description":"\u003cp\u003eBrennmaisch è il lievito per le emergenze e per le condizioni estreme. Quando una fermentazione si blocca, vuoi rilanciarla o devi far fermentare completamente un macerato ad alto tenore alcolico, questo ceppo continua a lavorare anche là dove altri lieviti si arrendono. È altamente attivo e regge condizioni di fermentazione difficili.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFermenta lentamente, ma con costanza, e porta a termine lo zucchero anche in caso di arresto o fermentazione spontanea. Ricevi 5 g di lievito selezionato secco per 10-50 litri. Reidratare e dosare secondo le istruzioni sulla confezione, poi aggiungere alla base.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito selezionato secco altamente attivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: da 10 a 50 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer: arresto di fermentazione, riavvio, fermentazione spontanea e macerati ad alto tenore alcolico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: reidratare secondo le istruzioni sulla confezione e aggiungere alla base; fermenta lentamente, ma con costanza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza all'alcol: fino al 18 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNeutro e robusto, scarsa tendenza al böckser (bassa formazione di H2S\/SO2)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione: incorporare 5 g in 50 ml di acqua (38 °C), lasciar rigonfiare 15-20 minuti, poi aggiungere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabbisogno di nutrienti: alto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco (4-15 °C) e all'asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245018962,"sku":"SKU-100246","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000246_4b09c9e0-dc9e-47ea-bbb0-21e8117d98da.jpg?v=1783763993"},{"product_id":"mw-sku-002244","title":"Arauner Kitzinger alcolometro con termometro, 0-100%","description":"\u003cp\u003eQuesto alcolometro misura il contenuto alcolico da 0 a 100 % vol e ha un termometro integrato, così può tenere conto della temperatura durante la lettura; i densimetri sono tarati su una temperatura di riferimento fissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eImportante: lo strumento è pensato solo per distillati come acquaviti e spiriti, non per vino o polpa di frutta. In un liquido zuccherino o non ancora distillato un alcolometro non fornisce un valore utilizzabile; per questo servono un densimetro per mosto o un rifrattometro.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProviene dalle scorte originali dell'azienda di Kitzingen fondata nel 1897 dal farmacista Paul Arauner e chiusa nel 2024.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCampo di misura: 0-100 % vol, con termometro integrato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: distillati (acquaviti, spiriti)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNon adatto per: vino, mosto o polpa di frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: immergere nel distillato limpido e leggere a temperatura nota\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca\/origine: Arauner Kitzinger, scorta originale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLunghezza: 350 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrecisione di misura: ca. ±1,0-1,5 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer la misurazione versare almeno 250 ml di liquido limpido in un cilindro graduato e immergere con cautela lo strumento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245477714,"sku":"SKU-102244","price":27.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-002244_68e32b5d-bdcc-4ae3-8589-b5bd2044db28.jpg?v=1783764066"},{"product_id":"mw-sku-002428","title":"Joenos Iodio per birrai 1% soluzione di iodio, 30 ml test di saccarificazione","description":"\u003cp\u003eL'iodio per birrai è una soluzione di iodio all'1% per la prova di saccarificazione. Nelle mostate ricche di amido, cioè cereali o patate, deve verificare se l'amido è stato completamente trasformato in zucchero fermentabile prima che il lievito subentri. È esattamente questo che Le mostra il test iodio-amido.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI passaggi: metta una goccia del campione di mostata raffreddato su un piatto bianco, una goccia di iodio per birrai accanto e mescoli. Se il campione si colora di blu-violetto, è ancora presente amido, quindi prosegua con la sosta. Se il colore resta giallo-bruno come lo iodio stesso, la mostata è completamente saccarificata. Non faccia mai cadere lo iodio direttamente nella mostata, lavori sempre solo su un campione prelevato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNon ne ha bisogno con le mostate di sola frutta, che contengono pochissimo amido. Il test è utile solo dove c'è effettivamente dell'amido da scomporre.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 30 ml di soluzione di iodio all'1%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer: controllo della saccarificazione di mostate ricche di amido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: una goccia sul campione di mostata, blu significa amido, giallo-bruno significa pronto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245707090,"sku":"SKU-102428","price":14.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-002428_9d3952b7-1a9a-45c2-b432-1704a23ed460.jpg?v=1783764105"},{"product_id":"mw-sku-002431","title":"Arauner Kitzinger lievito per mostata da distillazione, 5 g lievito secco","description":"\u003cp\u003eQuesto lievito secco originale Kitzinger è concepito per le mostate destinate alla produzione di acquavite, per mosto d'uva, vino di frutta e mostata di frutta. Fermenta lo zucchero presente in modo rapido e completo, affinché in seguito, durante la distillazione, la preparazione contenga quanto più alcol possibile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApplicazione: sciogli il lievito secco in dieci volte il suo volume d'acqua (50 ml) a 35–40 °C, lascialo rinvenire circa 20 minuti (al massimo 45 minuti) e incorporalo nella mostata già preparata, poi chiudi con il gorgogliatore. Il dosaggio esatto è riportato sulla confezione, rispettalo. Tieni presente che in Germania la distillazione della mostata è soggetta ad autorizzazione; il lievito si occupa solo della fase di fermentazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOriginale Arauner di Kitzingen: l'azienda storica, fondata nel 1897 dal farmacista Paul Arauner, ha cessato l'attività il 31.05.2024. Ciò che riceve qui proviene dalle rimanenze originali ancora disponibili.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito secco\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePer: mosto d'uva, vino di frutta e mostata di frutta per la produzione di acquavite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: sciogliere in dieci volte il suo volume d'acqua a 35–40 °C, lasciar rinvenire circa 20 minuti, incorporare nella mostata, applicare il gorgogliatore (dosaggio secondo la confezione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca\/Provenienza: originale Arauner Kitzinger, rimanenza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza all'alcol: fino al 18 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAndamento della fermentazione: lento ma stabile – anche in caso di carenza di glucosio ed elevato tenore alcolico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile anche in caso di arresto di fermentazione, riavvio e fermentazione spontanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScarsa formazione di H2S e SO2, scarsa tendenza al gusto di ridotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabbisogno di nutrienti: elevato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco (4–15 °C) e all'asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960245772626,"sku":"SKU-102431","price":3.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-002431_e43f98d7-496f-45e8-a2c2-323af04f49dc.jpg?v=1783764111"},{"product_id":"mw-sku-011724","title":"Joenos GOAT lievito turbo, 10 g per una fermentazione rapida","description":"\u003cp\u003eGOAT è un lievito turbo per chi ha fretta e punta a una gradazione alcolica elevata. È resistente all'alcol, tollera quindi valori alcolici alti senza cedere prematuramente, e lavora lo zucchero rapidamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl lievito turbo non sostituisce un lavoro accurato: durante una fermentazione rapida si sviluppa molto calore, mantenga quindi il mosto nell'intervallo di temperatura consigliato, altrimenti il gusto ne risente. Aggiunta di zucchero e dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 10 g di lievito turbo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaratteristica: resistente all'alcol, per una fermentazione rapida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: quantità secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: aggiungere al mosto preparato e avviare la fermentazione (dosaggio secondo la confezione)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza all'alcol: fino al 16 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di fermentazione: da 15 °C, consigliata 25-32 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: 10 g per 10-25 litri di mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione: in una quantità d'acqua 10 volte superiore a 35-40 °C, circa 20 minuti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco (4-15 °C) e all'asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960246427986,"sku":"SKU-111724","price":6.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-011724_5fc67db4-7f4b-47fe-9c1b-23ea0c0fbb81.jpg?v=1783764217"},{"product_id":"mw-sku-011754","title":"Joenos Oeno Foam Stop antischiuma, 100 ml","description":"\u003cp\u003eQuando la fermentazione parte per davvero o la massa sale nell'alambicco, la schiuma trabocca rapidamente oltre il bordo. Questo antischiuma abbatte la schiuma, così i recipienti di fermentazione e l'alambicco non traboccano.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo aggiunge durante la preparazione del mosto, durante la fermentazione o durante la distillazione, ovunque si formi troppa schiuma. La quantità necessaria per ogni preparazione è indicata sul flacone.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpiego: fermentazione, preparazione del mosto, distillazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: in caso di forte formazione di schiuma aggiungere in modo dosato (quantità secondo il flacone)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960246460754,"sku":"SKU-111754","price":9.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-011754_b5d53093-eace-4044-bcc2-b6aada8208e2.jpg?v=1783764221"},{"product_id":"mw-sku-000478","title":"Joenos Schaumstopp 10 ml contro la formazione di schiuma durante fermentazione e distillazione","description":"\u003cp\u003eI macerati che schiumano molto possono traboccare durante la fermentazione e la distillazione e compromettere il processo. Schaumstopp riduce la formazione di schiuma, così la schiuma non trabocca tanto facilmente dal recipiente di fermentazione. Non sostituisce lo spazio libero: per questo non riempire il recipiente di fermentazione più del solito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa boccetta da 10 ml basta per grandi quantità di macerato, ne serve solo poco. Prima dell'uso agiti bene e aggiunga una sola volta direttamente nel macerato oppure spruzzi sulla superficie. In caso di schiuma molto intensa può essere utile una seconda aggiunta prima della distillazione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 10 ml di antischiuma (agente antischiuma)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: ca. 100-150 litri di macerato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: agitare bene, aggiungere una sola volta nel macerato, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036451230034,"sku":"SKU-100478","price":6.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000478_e4ef532d-c04b-4545-b4b5-5fd0e4c0cc08.jpg?v=1784881484"},{"product_id":"mw-sku-000581","title":"Joenos Antigel agente antigelificante, 10 ml enzima contro la pectina nel mosto di frutta","description":"\u003cp\u003eMolte macerazioni di frutta si lasciano pressare con difficoltà, perché pectine e sostanze mucillaginose trattengono il succo. Antigel è un preparato enzimatico che scompone proprio queste sostanze. La incorpora nel macerato dopo la triturazione, con i frutti poveri di succo aggiunge un po' d'acqua, e lascia riposare il tutto coperto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa rapidità con cui l'enzima agisce dipende molto dalla temperatura: a circa 20 °C occorrono circa 10 ore, a 30 °C solo circa 5 ore, oltre i 55 °C l'enzima viene distrutto. La quantità da aggiungere dipende dal tipo e dalla quantità di frutta, i dettagli sono riportati sulla confezione. Dopo l'apertura consumare presto.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 10 ml di agente antigelificante (preparato enzimatico)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a: macerazioni di frutta prima della pressatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffetto: scompone pectina e sostanze mucillaginose, migliora la resa in succo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: incorporare nel macerato, tempo di azione dipendente dalla temperatura, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulle sostanze pericolose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs08.png\" alt=\"GHS08 – Pericolo per la salute\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Punto esclamativo (irritazione)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza: Pericolo\u003c\/strong\u003e · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Provoca irritazione cutanea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Provoca grave irritazione oculare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH334\u003c\/strong\u003e Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH335\u003c\/strong\u003e Può irritare le vie respiratorie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Indossare guanti\/indumenti protettivi\/Proteggere gli occhi\/il viso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP302+P352\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP304+P340\u003c\/strong\u003e IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn caso di emergenza:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/pages\/sicherheit\"\u003eCosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eEtichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272\/2008, in base alle indicazioni del produttore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036452442450,"sku":"SKU-100581","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000581_7c7c86a0-c9ad-4a51-9594-1f82d1e80eec.jpg?v=1784465013"},{"product_id":"mw-sku-000976","title":"Joenos Antigelificante, 1 litro preparato enzimatico per degradare la pectina nella polpa di frutta","description":"\u003cp\u003eLa polpa di frutta spesso è difficile da spremere, perché pectine e mucillagini trattengono il succo. L'antigelificante è un preparato enzimatico che degrada proprio queste sostanze: lo aggiungi alla polpa dopo aver sminuzzato la frutta, mescoli bene e lo lasci agire coperto. In seguito la polpa rilascia il suo succo molto più facilmente; con la frutta povera di succo puoi aggiungere anche dell'acqua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eTempo di azione e temperatura vanno di pari passo: a circa 20 °C calcoli circa 10 ore, a 30 °C circa 5 ore, sotto i 10 °C non succede quasi nulla e oltre i 55 °C l'enzima viene distrutto. Il dosaggio, a seconda della frutta, è compreso tra 1 e 3 g per kg di polpa, dettagli secondo le istruzioni sulla confezione. Il preparato è conservato con acido benzoico, è consentito solo per uso privato e, una volta aperto, va consumato in tempi brevi.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 1 litro di antigelificante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: estrazione del succo dalla polpa di frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: incorporare dopo la macinatura, lasciare riposare la polpa coperta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: a seconda della frutta da 1 a 3 g per kg di polpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulle sostanze pericolose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs08.png\" alt=\"GHS08 – Pericolo per la salute\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Punto esclamativo (irritazione)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza: Pericolo\u003c\/strong\u003e · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Provoca irritazione cutanea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Provoca grave irritazione oculare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH334\u003c\/strong\u003e Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH335\u003c\/strong\u003e Può irritare le vie respiratorie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Indossare guanti\/indumenti protettivi\/Proteggere gli occhi\/il viso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP302+P352\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP304+P340\u003c\/strong\u003e IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn caso di emergenza:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/pages\/sicherheit\"\u003eCosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eEtichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272\/2008, in base alle indicazioni del produttore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036458602834,"sku":"SKU-100976","price":28.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000976.jpg?v=1784465080"},{"product_id":"mw-sku-000977","title":"Joenos Antigelificante, 500 ml enzima per una maggiore resa in succo","description":"\u003cp\u003eLa polpa di frutta spesso si spreme con difficoltà, perché pectine e mucillagini frenano la resa in succo. L'antigelificante è un preparato enzimatico che degrada proprio queste sostanze, così la polpa si disgrega meglio e ottieni più succo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDopo aver sminuzzato la frutta incorpori il preparato; con la frutta povera di succo aggiungi anche un po' d'acqua. Oltre alla quantità, contano molto la temperatura e il tempo di azione: al caldo l'enzima lavora molto più in fretta che al freddo, oltre i 55 °C circa viene distrutto. Poi lascia riposare la polpa coperta. Il preparato è conservato in forma liquida; una volta aperto, consumalo presto e maneggialo con cura. Dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 500 ml di preparato enzimatico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: polpa di frutta prima della spremitura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: incorporare dopo lo sminuzzamento, tempo di azione a seconda della temperatura, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNota: consumare presto dopo l'apertura, per uso privato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulle sostanze pericolose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs08.png\" alt=\"GHS08 – Pericolo per la salute\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Punto esclamativo (irritazione)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza: Pericolo\u003c\/strong\u003e · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Provoca irritazione cutanea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Provoca grave irritazione oculare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH334\u003c\/strong\u003e Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH335\u003c\/strong\u003e Può irritare le vie respiratorie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Indossare guanti\/indumenti protettivi\/Proteggere gli occhi\/il viso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP302+P352\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP304+P340\u003c\/strong\u003e IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn caso di emergenza:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/pages\/sicherheit\"\u003eCosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eEtichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272\/2008, in base alle indicazioni del produttore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036459028818,"sku":"SKU-100977","price":18.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000977_78459122-0a0e-4161-8f6e-befeb1b584ea.png?v=1786731626"},{"product_id":"mw-sku-001100","title":"Joenos Schaumstopp, 100 ml contro la formazione di schiuma in fermentazione e distillazione","description":"\u003cp\u003eLe polpe che schiumano molto sono fastidiose: durante la fermentazione la schiuma spinge attraverso il gorgogliatore e nella distillazione l'alambicco trabocca se viene riempito troppo. Schaumstopp è un antischiuma a base di silicone che riduce la formazione eccessiva di schiuma, così può sfruttare meglio i Suoi recipienti e lavorare in modo più pulito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl prodotto è adatto alla fermentazione, all'ammostatura e alla distillazione, ad esempio con lieviti per vino, polpe di ciliegie e altre polpe di frutta. Grazie al dosaggio ridotto, il flacone da 100 ml basta per molte preparazioni; il dosaggio avviene secondo le istruzioni sulla confezione. Schaumstopp è prodotto in Germania.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 100 ml di antischiuma a base di silicone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: fermentazione, ammostatura e distillazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffetto: previene la formazione eccessiva di schiuma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036461257042,"sku":"SKU-101100","price":9.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-001100_9a589d4b-216e-413e-9a15-976879f3476f.jpg?v=1784465119"},{"product_id":"mw-sku-001176","title":"Joenos Antigel preparato antigelificante, 0,5 kg per estrarre il succo dalla polpa di frutta","description":"\u003cp\u003eLa polpa di frutta spesso si pressa male, perché pectine e mucillagini trattengono il succo. Antigel è un preparato enzimatico che degrada proprio queste sostanze. Dopo lo sminuzzamento lo aggiungi alla polpa macinata, con la frutta povera di succo anche con un po' d'acqua, e mescoli bene.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuanto rapidamente e con quanta forza agisce l'enzima dipende molto dalla temperatura e dal tempo di azione: intorno ai 20 °C servono circa 10 ore, oltre i 55 °C l'enzima viene distrutto. La quantità da aggiungere dipende dal tipo di frutta e dalla quantità di polpa: trovi la tabella sulla confezione e nel Kitzinger Weinbuch. Solo per uso privato, indossa guanti protettivi.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 0,5 kg di antigelificante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: estrazione del succo da polpe di frutta difficili da pressare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: aggiungere alla polpa macinata, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulle sostanze pericolose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs08.png\" alt=\"GHS08 – Pericolo per la salute\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Punto esclamativo (irritazione)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza: Pericolo\u003c\/strong\u003e · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Provoca irritazione cutanea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Provoca grave irritazione oculare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH334\u003c\/strong\u003e Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH335\u003c\/strong\u003e Può irritare le vie respiratorie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Indossare guanti\/indumenti protettivi\/Proteggere gli occhi\/il viso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP302+P352\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP304+P340\u003c\/strong\u003e IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn caso di emergenza:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/pages\/sicherheit\"\u003eCosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eEtichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272\/2008, in base alle indicazioni del produttore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036463386962,"sku":"SKU-101176","price":18.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-001176_e68add8d-c61b-491b-bebc-629a7dcf6f4e.jpg?v=1784465139"},{"product_id":"mw-sku-003577","title":"Joenos Kitzinger Antigelificante 1 l, enzima per degradare la pectina","description":"\u003cp\u003ePectina e mucillagini rendono viscosi polpa e mosto e ostacolano la chiarifica. L'antigelificante è un preparato enzimatico liquido che degrada la pectina, migliora la disgregazione della polpa e garantisce così un mosto più limpido. È pensato per la produzione domestica di succhi e vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'effetto migliore lo ottieni a temperature tra 40 e 50 °C; da circa 55 °C l'attività enzimatica diminuisce. Il preparato contiene E211 (benzoato di sodio) come conservante. Essendo liquido, è facile da usare; il dosaggio esatto è indicato sulla bottiglia. Lavora con cura: indossa guanti protettivi e protezione per gli occhi ed evita il contatto con la pelle, perché il prodotto può essere irritante.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 1 litro di preparato enzimatico liquido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: degradazione della pectina e disgregazione della polpa nella produzione domestica di succhi e vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: più efficace a 40-50 °C, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulle sostanze pericolose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs08.png\" alt=\"GHS08 – Pericolo per la salute\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Punto esclamativo (irritazione)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza: Pericolo\u003c\/strong\u003e · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Provoca irritazione cutanea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Provoca grave irritazione oculare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH334\u003c\/strong\u003e Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH335\u003c\/strong\u003e Può irritare le vie respiratorie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Indossare guanti\/indumenti protettivi\/Proteggere gli occhi\/il viso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP302+P352\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP304+P340\u003c\/strong\u003e IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn caso di emergenza:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/pages\/sicherheit\"\u003eCosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eEtichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272\/2008, in base alle indicazioni del produttore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036475609426,"sku":"SKU-103577","price":28.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003577_7f18417c-9958-4b0e-8495-a624aced270d.jpg?v=1784465432"},{"product_id":"mw-sku-003578","title":"Joenos Lievito da vino Brennmaisch, 5 g per 10-50 l, per pigiato e acquavite","description":"\u003cp\u003eIl lievito selezionato Brennmaisch è concepito per la fermentazione di pigiati destinati alla successiva distillazione, nonché per vini di miele, d'uva e di frutta. Essendo un lievito secco attivo, entra rapidamente in azione e porta a termine la fermentazione in modo controllato, cosa particolarmente importante per i pigiati destinati all'acquavite.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna confezione contiene 5 g e basta per 10-50 litri di substrato di fermentazione, risultando così molto resa. Essiccato, si conserva a lungo e si dosa facilmente. Reidrati il lievito prima della preparazione e lo aggiunga poi al pigiato o al mosto preparato; la procedura esatta è riportata nelle istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito selezionato secco attivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: 10-50 litri di pigiato o mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a: vino di miele, d'uva e di frutta nonché pigiato per acquavite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: reidratare e aggiungere, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza all'alcol: fino a 18 % vol., fabbisogno di nutrienti elevato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione: 5 g in 50 ml di acqua (38 gradi C), lasciar rigonfiare 15-20 minuti (facoltativo 100 g di zucchero), dopo ca. 20 min mescolare nel vino\/mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpecifico per arresto di fermentazione, riavvio della fermentazione, fermentazioni spontanee e pigiati ad alto tenore alcolico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRidotta formazione di H2S\/SO2, ridotta tendenza al ridotto (Böckser); andamento della fermentazione lento, ma stabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036475806034,"sku":"SKU-103578","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003578_4060001b-3ce0-4b2a-9de2-aa58c8bc7dce.jpg?v=1784465438"},{"product_id":"mw-sku-003590","title":"Joenos Schaumstopp 1000 ml contro la formazione di schiuma durante fermentazione e distillazione","description":"\u003cp\u003eDurante l'ammostamento, la fermentazione e la distillazione una forte formazione di schiuma può disturbare il processo e far traboccare i recipienti. Schaumstopp attenua la schiuma, così puoi lavorare con maggiore tranquillità. Non sostituisce lo spazio libero nel recipiente di fermentazione: quindi non riempire i contenitori più del solito. Si tratta di un antischiuma siliconico con acqua demineralizzata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bottiglia da 1000 ml è il formato ad alta resa per un uso frequente: circa 10 ml bastano per 100-150 litri di macerato. Agitare bene prima dell'uso e spruzzare sul macerato. In quanto coadiuvante tecnologico, il prodotto deve essere successivamente rimosso dall'alimento.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 1000 ml di antischiuma siliconico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: ca. 10 ml ogni 100-150 litri di macerato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eImpiego: agitare bene, spruzzare sul macerato, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036476789074,"sku":"SKU-103590","price":103.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003590.jpg?v=1784465466"},{"product_id":"mw-sku-003995","title":"Joenos acido lattico 80%, 1 litro per l'acidificazione di mosto e mosto d'uva","description":"\u003cp\u003eL'acido lattico serve ad aumentare in modo mirato l'acidità di mosti di frutta, mosto e vino. Agisce in modo più morbido rispetto a una correzione con solo acido tartarico e aiuta a portare il valore del pH nell'intervallo in cui la preparazione rimane stabile e fermenta in modo pulito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta variante è altamente concentrata all'80% e viene fornita nella bottiglia da 1 litro (circa 1,2 kg). Misura l'acidità prima della correzione, così dosi in modo mirato invece che a occhio. L'acidificazione è vincolata a disposizioni di legge: attieniti al valore misurato e alle istruzioni sulla confezione e lavora con cura con l'acido.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 1 litro di acido lattico, concentrato all'80% (circa 1,2 kg)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: mosti di frutta, mosto e vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: dosare in base all'acidità misurata, secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio: secondo la confezione 1,25 g di acido lattico all'80 % aumentano l'acidità totale di 1 g\/l. Il valore corretto è 1,5 g, cioè 1,25 ml (acidità totale espressa come acido tartarico); la confezione confonde probabilmente grammi e millilitri.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulle sostanze pericolose\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs05.png\" alt=\"GHS05 – Corrosione\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza: Pericolo\u003c\/strong\u003e · Acido lattico all'80 %\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH314\u003c\/strong\u003e Provoca gravi ustioni cutanee e gravi lesioni oculari.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Indossare guanti\/indumenti protettivi\/Proteggere gli occhi\/il viso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP301+P330+P331+P310\u003c\/strong\u003e IN CASO DI INGESTIONE: sciacquare la bocca. NON provocare il vomito. Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI\/un medico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP303+P361+P353+P310\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE (o con i capelli): togliere immediatamente tutti gli indumenti contaminati. Sciacquare la pelle\/fare una doccia. Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI\/un medico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338+P310\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare. Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI\/un medico.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn caso di emergenza:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/pages\/sicherheit\"\u003eCosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eEtichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272\/2008, in base alle indicazioni del produttore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036482064722,"sku":"SKU-103995","price":32.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-003995_e0b143f6-93d4-4d66-b546-8689beb503e7.jpg?v=1784801534"},{"product_id":"mw-sku-011643","title":"Arauner Kitzinger Brauerjod, soluzione di iodio 1% 30 ml per mash di birra","description":"\u003cp\u003eBrauerjod è una soluzione di iodio all'uno per cento con cui verificare la completa saccarificazione del mash di birra. Durante l'ammostamento l'amido del malto si trasforma in zucchero. Unendo una goccia del mash alla soluzione di iodio, un cambiamento di colore indica se è ancora presente dell'amido o se la saccarificazione è completa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn questo modo, durante la produzione della birra non lavora a intuito, ma sa con esattezza quando il processo è terminato. Il flacone contiene 30 ml e basta per molti controlli, poiché per ogni test servono solo poche gocce. La soluzione di iodio è un reagente di rilevamento e non è destinata al consumo. Utilizzo secondo le istruzioni riportate sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 30 ml di soluzione di iodio, all'uno per cento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScopo: rilevamento della completa saccarificazione del mash di birra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: aggiungere poche gocce al campione, leggere il cambiamento di colore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAvvertenza: reagente di rilevamento, non destinato al consumo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036490158418,"sku":"SKU-111643","price":15.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-011643_695935be-7374-43bf-98d5-9e4c853427c2.jpg?v=1784802543"},{"product_id":"mw-sku-012068","title":"Lievito per mosto da distillazione Joenos, 5 g per 10-50 l, robusto in fermentazioni difficili","description":"\u003cp\u003eIl lievito secco selezionato per mosto da distillazione è un lievito altamente attivo per condizioni di fermentazione difficili. È la scelta giusta in caso di arresto di fermentazione, per il riavvio di una fermentazione bloccata, per fermentazioni spontanee e per mosti ad alta gradazione alcolica. Fermenta lentamente ma in modo costante, anche quando è presente poco glucosio o il tenore alcolico è già elevato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl lievito lavora in modo neutro e influisce poco sull'aromaticità, inoltre tende poco a sviluppare odori sulfurei (böckser). È quindi adatto alla ripartenza di fermentazioni rallentate o ferme di vini di frutta e d'uva. La porzione da 5 g è sufficiente per 10-50 litri. Prima dell'aggiunta reidratare e portare in temperatura, il dosaggio esatto è indicato sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito secco selezionato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: 10-50 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a: arresto di fermentazione, riavvio, fermentazione spontanea, mosti ad alta gradazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: reidratare, portare in temperatura, dosare secondo le istruzioni della confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza alcolica: fino al 18 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione: sciogliere 5 g di lievito in 50 ml di acqua (38 °C), lasciar rigonfiare 15-20 minuti, quindi aggiungere\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFabbisogno di nutrienti: elevato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScarsa formazione di H2S e SO2\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco (4-15 °C) e all'asciutto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036494123346,"sku":"SKU-112068","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-012068_c75a5abf-4a91-45ff-8938-e016f001480a.jpg?v=1784802614"},{"product_id":"mw-sku-012368","title":"Arauner Kitzinger Lievito Brennmaische 5 g per 10-50 l","description":"\u003cp\u003eIl ceppo di lievito Brennmaisch è pensato per preparazioni con un obiettivo alcolico elevato. Ha un'alta tolleranza all'alcol e raggiunge senza problemi gradazioni intorno al 16 % vol., lavorando in un ampio intervallo di temperatura da 15 a 23 °C e con un fabbisogno ridotto di nutrienti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÈ quindi particolarmente adatto ai pigiati di frutta e alla produzione di vino di miele (idromele), ma anche a vino bianco, rosso e rosato. La porzione da 5 g basta per 10-50 litri. Lasci reidratare il lievito in un po' d'acqua tiepida e lo aggiunga poi al succo, mantenendo minima la differenza di temperatura.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito secco (ceppo Brennmaisch)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: da 10 a 50 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaratteristiche: alta tolleranza all'alcol (fino a ca. 16 % vol.), fermentazione a 15-23 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: lasciare reidratare in acqua tiepida, poi aggiungere al succo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036497367378,"sku":"SKU-112368","price":3.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-012368_91d1aaa8-2b81-4ff4-9eec-44fda222b221.jpg?v=1784802706"},{"product_id":"maischewerk-set-brennmaische","title":"Maischewerk Set per macerato da distillare, 6 pezzi: lievito, nutrienti per lieviti, enzima, antischiuma, gorgogliatore","description":"\u003cp\u003eIl set per macerato da distillare fa per te se vuoi far fermentare della frutta, per esempio quella del tuo giardino, per ottenere un macerato che poi verrà distillato in una distilleria autorizzata. Il set è composto da sei pezzi, uno per tipo: un lievito, due nutrienti per lieviti, un preparato enzimatico, un antischiuma e un gorgogliatore. Così hai lievito, nutrienti, enzima, antischiuma e gorgogliatore per la tua preparazione riuniti in un unico posto, non devi cercare niente singolarmente e non dimentichi nessuno di questi elementi. Frutta e fermentatore ti servono in aggiunta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOgni pezzo ha il suo compito nel processo. Il lievito Brennmaisch è fatto per condizioni difficili: se la cava con condizioni di fermentazione difficili e con macerati ad alto tenore alcolico, fermenta lentamente ma con costanza e porta a termine lo zucchero anche quando una fermentazione si blocca. Secondo il produttore è neutro e robusto, con scarsa tendenza a sviluppare odori di ridotto (poca formazione di H2S e SO2), ma ha un elevato fabbisogno di nutrienti. Per questo sono inclusi due nutrienti: il nutriente per lieviti fornisce azoto sotto forma di fosfato diammonico, il nutriente per lieviti complesso riunisce azoto, vitamine e minerali. L'antigelificante degrada la pectina e le mucillagini della frutta; la pectina lega il succo, l'enzima scioglie questo legame. L'antischiuma tiene sotto controllo la schiuma dei macerati che schiumano molto durante la fermentazione, così non trabocca niente. Il gorgogliatore lascia uscire il gas di fermentazione senza che l'aria arrivi al macerato.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eContenuto del set\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Lievito da vino Brennmaisch, 5 g per fermentazioni difficili\u003c\/strong\u003e (Cod. SKU-100246): lievito secco selezionato altamente attivo, che continua a lavorare anche in condizioni di fermentazione difficili e porta a termine lo zucchero nel tuo macerato di frutta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Nutriente per lieviti, 2 x 10 g per la fermentazione\u003c\/strong\u003e (Cod. SKU-100224, una confezione da 2 x 10 g): fornisce azoto al lievito, perché la fermentazione non si blocchi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Nutriente per lieviti complesso, preparato combinato da 10 g\u003c\/strong\u003e (Cod. SKU-111721): fornisce al lievito i nutrienti in un'unica soluzione e favorisce una fermentazione sicura e completa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Arauner Kitzinger Antigelificante 50 ml per degradare la pectina\u003c\/strong\u003e (Cod. SKU-111650): preparato enzimatico che degrada la pectina e le mucillagini della frutta e scioglie così il legame con cui la pectina trattiene il succo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Oeno Foam Stop 10 ml, antischiuma per un massimo di 150 l\u003c\/strong\u003e (Cod. SKU-111753): antischiuma a base di silicone che contiene la formazione di schiuma dei macerati che schiumano molto; secondo il produttore i 10 ml bastano per un massimo di 150 litri di macerato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 × Joenos Gorgogliatore in plastica 10 mm per monitorare la fermentazione\u003c\/strong\u003e (Cod. SKU-111755): si applica sul fermentatore, lascia uscire il gas di fermentazione, tiene lontana l'aria e dalle bolle che salgono ti mostra quanto è attiva la fermentazione.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCome usare il set\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eMettere la frutta sotto forma di macerato nel fermentatore e incorporare l'antigelificante. La quantità dipende dal tipo di frutta, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione; l'enzima lavora al meglio a temperatura moderata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAggiungere il nutriente per lieviti e il nutriente per lieviti complesso all'inizio della fermentazione, dosaggio sempre secondo le istruzioni sulla confezione. Secondo il produttore il complesso lo stemperi prima in una quantità d'acqua 10 volte superiore; qui vale la regola: di più non significa meglio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratare il lievito: secondo il produttore incorporare 5 g in 50 ml d'acqua (38 °C), lasciar rinvenire da 15 a 20 minuti e poi aggiungere al macerato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSe il macerato schiuma molto, aggiungi l'antischiuma direttamente secondo le istruzioni sulla confezione; in caso di schiuma ostinata può essere necessaria una seconda dose.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChiudere il fermentatore, riempire il gorgogliatore con un po' di liquido di tenuta o acqua e inserirlo nel foro del coperchio o del tappo. L'attacco da 10 mm è adatto ai fori più comuni.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguire l'andamento della fermentazione osservando le bolle che salgono nel gorgogliatore. Il lievito fermenta lentamente, ma con costanza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePortare il macerato fermentato a distillare in una distilleria autorizzata (vedi l'avvertenza qui sotto).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003cp\u003eIl lievito basta per 10-50 litri. Secondo il produttore il nutriente per lieviti va dosato a 10 g per circa 10 litri, quindi la confezione da 2 x 10 g basta per circa 20 litri. Quanto bastino il nutriente per lieviti complesso e l'antigelificante dipende dal dosaggio indicato nelle istruzioni sulla confezione. Secondo il produttore l'antischiuma basta per un massimo di 150 litri di macerato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante per la distillazione:\u003c\/strong\u003e in Germania distillare senza l'autorizzazione della dogana non è consentito. Secondo la dogana, la produzione di alcol mediante distillazione è consentita solo nelle distillerie a chiusura doganale (Verschlussbrennereien) o nelle distillerie a regime forfettario (Abfindungsbrennereien); la produzione privata di alcol mediante distillazione non è ammessa. Il tuo macerato fermentato va quindi portato a distillare in una distilleria autorizzata. Come privato puoi, a determinate condizioni, in qualità di cosiddetto proprietario della materia prima (Stoffbesitzer), ottenere alcol dalla frutta di tua produzione in una distilleria a regime forfettario; sulla necessaria autorizzazione alla distillazione decide la dogana, e non è consentito aggiungere zucchero. I dettagli si trovano su zoll.de.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpedizione gratuita all'interno della Germania, perché il set costa più di 29 €. Se con un codice sconto il carrello scende sotto i 29 €, alla cassa viene calcolata la spedizione normale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePer le indicazioni di pericolo vedi i singoli articoli. Qui trovi inoltre l'etichettatura delle sostanze pericolose contenute:\u003c\/p\u003e\u003cdiv class=\"mw-gefahrstoff\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInformazioni sulle sostanze pericolose: antigelificante 50 ml (Cod. SKU-111650)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs08.png\" alt=\"GHS08 – Pericolo per la salute\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/ghs07.png\" alt=\"GHS07 – Punto esclamativo (irritazione)\" width=\"88\" height=\"88\" style=\"display:inline-block;width:88px !important;height:88px !important;max-width:88px !important;margin:0 10px 10px 0;vertical-align:middle;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAvvertenza: Pericolo\u003c\/strong\u003e · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH315\u003c\/strong\u003e Provoca irritazione cutanea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH319\u003c\/strong\u003e Provoca grave irritazione oculare.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH334\u003c\/strong\u003e Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eH335\u003c\/strong\u003e Può irritare le vie respiratorie.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP280\u003c\/strong\u003e Indossare guanti\/indumenti protettivi\/Proteggere gli occhi\/il viso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP302+P352\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP304+P340\u003c\/strong\u003e IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eP305+P351+P338\u003c\/strong\u003e IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.9em;\"\u003e\u003cstrong\u003eIn caso di emergenza:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/it\/pages\/sicherheit\"\u003eCosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-size:0.85em;\"\u003e\u003cem\u003eEtichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272\/2008, in base alle indicazioni del produttore.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Maischewerk","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54807277666642,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/brennmaische_collage.jpg?v=1790377139"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/collections\/maische-brennen-kopfbild.jpg?v=1790436466","url":"https:\/\/maischewerk.de\/it\/collections\/maische-brennen.oembed","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}