{"product_id":"mw-sku-000229","title":"Joenos gelatina 10 g per la chiarifica e la correzione dei tannini del vino","description":"\u003cp\u003eI vini giovani appaiono spesso torbidi oppure risultano duri e amari per l'eccesso di tannini. La gelatina lega i tannini in eccesso e le particelle di torbido, che poi si depositano: il suo vino diventa più limpido e più rotondo al gusto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta gelatina Joenos è una gelatina alimentare a dissoluzione immediata, la può lavorare senza grumi. Per la chiarifica agisce particolarmente bene insieme alla silice colloidale. La sciolga a questo scopo in una quantità dieci volte superiore di acqua potabile e la incorpori nel vino; l'ordine e la quantità esatti li stabilisce in base alle istruzioni sulla confezione. Come polvere si conserva bene anche dopo l'apertura.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 10 g di gelatina alimentare a dissoluzione immediata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a: chiarifica e correzione dei tannini di vino, mosto e succo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: sciogliere in una quantità dieci volte superiore di acqua potabile, aggiungere mescolando, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsiglio: agisce particolarmente bene insieme alla silice colloidale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Joenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio in caso di forte torbidità: massa\/vino rosso ca. 2-6 g per 10 litri, vino bianco ca. 10 g per 100 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinazione con silice colloidale: ad es. 10 g di gelatina + 100 ml di silice colloidale per 100 litri di vino bianco; con silice colloidale al 15 % il rapporto è di 1:10 (l'indicazione frequente 1:5 vale per la silice colloidale al 30 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrdine della chiarifica: nei vini ricchi di tannini prima la gelatina, poi la silice colloidale, in quelli poveri di tannini prima la silice colloidale, poi la gelatina; decisiva è una prova preliminare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrdine per la correzione dei tannini: prima la colla di pesce, poi la gelatina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Joenos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036449919314,"sku":"SKU-100229","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-000229_44ec16b3-fcd6-4603-87ae-8b65ae64a4a1.jpg?v=1784807876","url":"https:\/\/maischewerk.de\/it\/products\/mw-sku-000229","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}