{"product_id":"mw-sku-002241","title":"Arauner Kitzinger Lievito per vino Porto, per 50 l","description":"\u003cp id=\"mw-ki-bildhinweis\" style=\"margin:0 0 1rem;padding:.6rem .8rem;background:#F7F2E9;border-left:3px solid #C99552;border-radius:0 4px 4px 0;font-size:.88rem;line-height:1.5;color:#4A4038;\"\u003e\u003cstrong\u003eNota sull'IA:\u003c\/strong\u003e Questa immagine del prodotto è stata generata con l'intelligenza artificiale (immagine simbolica). Etichetta e confezione della merce consegnata possono differire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl lievito selezionato tipo Porto è pensato per la fermentazione di vini d'uva e di frutta e si presta anche per polpa di frutta e idromele. Porta a termine la fermentazione in modo pulito ed è una scelta affidabile per le preparazioni più robuste.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eQuesta confezione basta per circa 50 litri. Come lievito secco si conserva bene ed è subito pronto all'uso. Prima di aggiungerlo, lascia rinvenire il lievito per circa 20 minuti in dieci volte il suo volume d'acqua a 35–40 °C e poi uniscilo al succo preparato; lievito e succo non dovrebbero differire di più di 5–10 °C. Il lievito proviene dalla gamma Kitzinger (Arauner, Kitzingen) e fa parte delle rimanenze originali. Quantità e tempi esatti sono indicati nelle istruzioni.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: circa 50 litri di vino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: vini d'uva e di frutta, polpa di frutta e idromele\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: reidratare in dieci volte il suo volume d'acqua a 35–40 °C, poi aggiungere al succo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: Kitzinger originale (Arauner, Kitzingen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura di fermentazione: 19-23°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTolleranza all'alcol: fino al 16% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReidratazione secondo la confezione: lasciar rigonfiare 2-3 ore in ca. 125 ml di acqua tiepida (30–35 °C), differenza di temperatura rispetto al succo max. 2 °C; oggi si usano dieci volte il volume d'acqua a 35–40 °C per circa 20 minuti (al massimo 45 minuti) e al momento dell'aggiunta una differenza massima di 5–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollocare il recipiente di fermentazione a 15-20°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036467286354,"sku":"SKU-102241","price":3.27,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-002241_a_490ff88b-8aaa-48a5-8a82-a45f556c945c.jpg?v=1787417363","url":"https:\/\/maischewerk.de\/it\/products\/mw-sku-002241","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}