{"product_id":"mw-sku-002490","title":"Arauner Kitzinger Clinitest, test rapido per lo zucchero residuo nel vino","description":"\u003cp\u003eSe un vino sia davvero completamente fermentato non è sempre facile stabilirlo con il densimetro, soprattutto con i pigiati di frutta scuri. Il Clinitest La aiuta a valutare rapidamente il grado di fermentazione finale e ad accertarsi, prima dell'imbottigliamento, che lo zucchero residuo rientri nell'intervallo desiderato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEcco come procedere: con la pipetta contagocce versa il vino fino alla tacca nel bicchiere di misurazione e aggiungi una compressa con una pinzetta. La compressa contiene soda caustica: riscalda il campione fino all'ebollizione, la miscela fa schiuma ed è fortemente corrosiva. Per questo non agitare, non toccare il bicchiere durante la reazione, indossa occhiali protettivi e non chinarti sul bicchiere. Solo quando l'ebollizione è finita fai oscillare brevemente il bicchiere e confronta il colore con la scala cromatica, dopo il tempo indicato nelle istruzioni delle compresse. Il vino rosso e i vini di frutta scuri danno valori troppo alti, perché i loro pigmenti e tannini reagiscono anch'essi; il risultato è un'indicazione di massima. Quantità e tempi secondo le istruzioni delle compresse.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdatto per: determinazione rapida dello zucchero residuo in vino e pigiato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: aggiungere la compressa al campione con una pinzetta, non agitare, far oscillare solo dopo l'ebollizione e confrontare il colore con la scala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNota: il vino rosso e i vini di frutta scuri danno valori troppo alti, perché pigmenti e tannini reagiscono anch'essi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine: originale Kitzinger (Arauner, Kitzingen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036471382354,"sku":"SKU-102490","price":195.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-002490_6dc1a8e8-6e94-4fe2-bc0b-256c7c32d4fb.jpg?v=1784465299","url":"https:\/\/maischewerk.de\/it\/products\/mw-sku-002490","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}