{"product_id":"mw-sku-008108","title":"Arauner Kitzinger Lievito per spumante Champagne, 5 g per 10-50 l","description":"\u003cp\u003eQuesto lievito secco con la denominazione Champagne è concepito specificamente per la fermentazione dello spumante. Si distingue per un rapido avvio della fermentazione e una fermentazione completa e sicura a basse temperature comprese tra 14 e 18 °C e può essere impiegato per vini base bianchi, rossi e rosé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bustina da 5 g è sufficiente per 10-50 litri di preparazione e il lievito tollera l'alcol fino a circa 16 % vol. Per attivarlo sciogli il contenuto della bustina in dieci volte il suo volume d'acqua (50 ml) a 35–40 °C e lascialo rinvenire circa 20 minuti, al massimo 45 minuti, prima di aggiungerlo al succo; la confezione indica ancora un ottavo di litro d'acqua a 30–35 °C e due o tre ore. Al momento dell'aggiunta lievito e mosto non devono differire di più di 5–10 °C. Dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 5 g di lievito secco (spumante\/Champagne)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: 10-50 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a: spumante da vino base bianco, rosso e rosé\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: lasciar rinvenire circa 20 minuti in dieci volte il suo volume d'acqua a 35–40 °C, poi aggiungere al succo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036486914386,"sku":"SKU-008108","price":6.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-008108_4fc64122-ee2f-4487-9393-140fe5f20562.jpg?v=1784881854","url":"https:\/\/maischewerk.de\/it\/products\/mw-sku-008108","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}