{"product_id":"mw-sku-011424","title":"Arauner Kitzinger gelatina, 10 g per la chiarifica di vino \u0026 mosto","description":"\u003cp\u003eLa gelatina è un classico agente di collaggio con cui chiarificare vini e mosti torbidi. Lega le particelle in sospensione e i tannini, che poi si depositano, rendendo il vino più brillante e otticamente più pulito.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpesso la gelatina viene impiegata insieme al sol di silice, perché i due mezzi si completano per carica elettrica e chiarificano così in modo più efficace. Sciolga la gelatina secondo le istruzioni e la incorpori nel vino mescolando. Poiché la quantità adatta dipende dal vino e dalla torbidità, conviene una prova preliminare. La confezione da 10 g basta per preparati più piccoli nella cantina hobbistica. Dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 10 g di gelatina per il collaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eScopo: chiarifica di vino e mosto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApplicazione: sciogliere secondo le istruzioni e incorporare mescolando, spesso in combinazione con sol di silice\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsiglio: prova preliminare raccomandata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio vino bianco: ca. 10 g per 100 l insieme a 100 ml di silice colloidale; con silice colloidale al 15 % il rapporto è di 1:10 (l'indicazione frequente 1:5 vale per la silice colloidale al 30 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosaggio pigiato\/vino rosso: ca. 2-6 g per 10 l (20-60 g per 100 l)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrima dell'uso sciogliere in una quantità di acqua potabile pari a 10 volte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrdine della chiarifica: nei vini ricchi di tannini prima la gelatina, poi la silice colloidale, in quelli poveri di tannini prima la silice colloidale, poi la gelatina; decisiva è una prova preliminare\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036489732434,"sku":"SKU-111424","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-011424_6ad11320-444c-49ad-ba3c-9c3c3ef502b9.jpg?v=1784802534","url":"https:\/\/maischewerk.de\/it\/products\/mw-sku-011424","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}