{"product_id":"mw-sku-011560","title":"Arauner Kitzinger vitamina B1 (tiamina), 6 g per l'avvio della fermentazione","description":"\u003cp\u003eLa tiamina, detta anche vitamina B1, è un nutriente di cui i lieviti hanno bisogno per un avvio rapido e una fermentazione stabile. Se nel mosto ce n'è troppo poca, la fermentazione può partire a rilento. Un'aggiunta mirata aiuta di norma il lievito all'avvio della fermentazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vitamina B1 si aggiunge all'inizio della fermentazione al mosto preparato, preferibilmente insieme a un nutriente per lieviti. La quantità necessaria dipende dal preparato e dal volume; il dosaggio esatto è indicato sulla confezione. La porzione da 6 g è pensata per l'impiego mirato su singoli preparati.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 6 g di vitamina B1 (tiamina)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatta per: sostenere l'avvio e l'andamento della fermentazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: sciogliere 0,5 g in 500 ml di acqua fredda, aggiungerne 6 ml ogni 10 litri (15 ml ogni 25 litri) insieme al lievito e gettare il resto; non insieme al metabisolfito di potassio, perché il solfito degrada la tiamina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConsiglio: ottima in combinazione con il nutriente per lieviti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eQuantità massima: 0,6 mg di tiamina per litro per ogni trattamento, cioè 6 mg ogni 10 litri (15 mg ogni 25 litri); l'indicazione della confezione «max. 12 mg ogni 10 litri» è il doppio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAgisce come cofattore nel metabolismo del lievito e favorisce la divisione cellulare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036489929042,"sku":"SKU-111560","price":5.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-011560_e1a3dcb7-1a7e-49b9-8594-28a13f9ae08d.jpg?v=1784881886","url":"https:\/\/maischewerk.de\/it\/products\/mw-sku-011560","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}