{"product_id":"mw-sku-012149","title":"Vitamina B1 (tiamina) Arauner Kitzinger, 6 g, aiuto per l'avvio della fermentazione","description":"\u003cp\u003eLa vitamina B1, chiamata anche tiamina o aneurina, è un nutriente per il lievito. Nella tumultuosa fermentazione principale il lievito la produce da sé in quantità maggiori, ma nella fase di avvio della fermentazione è spesso disponibile solo in misura scarsa. Una somministrazione all'inizio favorisce quindi l'avvio della fermentazione.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bustina contiene 6 g. La quantità massima è di 0,6 mg di tiamina per litro per ogni trattamento, cioè 6 mg ogni 10 litri (15 mg ogni 25 litri); l'indicazione della confezione «6 g per circa 1000 litri» con tiamina pura sarebbe dieci volte tanto. Ecco come dosare: sciogliere 0,5 g in 500 ml di acqua fredda, aggiungerne 6 ml ogni 10 litri (15 ml ogni 25 litri) insieme al lievito e gettare il resto; non insieme al metabisolfito di potassio, perché il solfito degrada la tiamina. Il prodotto proviene dalla gamma Arauner Kitzinger.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eContenuto: 6 g di vitamina B1 (tiamina) in bustina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSufficiente per: moltissime preparazioni, al massimo 6 mg di tiamina ogni 10 litri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: sciogliere 0,5 g in 500 ml di acqua fredda, aggiungerne 6 ml ogni 10 litri (15 ml ogni 25 litri) insieme al lievito e gettare il resto; non insieme al metabisolfito di potassio, perché il solfito degrada la tiamina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIndicazioni del produttore:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAdatto a tutti i tipi di vino, idromele e vini di frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservazione: al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036494942546,"sku":"SKU-112149","price":5.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-012149_edca8dfa-f9f2-4cbe-a9f0-91285679ff34.jpg?v=1784802634","url":"https:\/\/maischewerk.de\/it\/products\/mw-sku-012149","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}