{"product_id":"mw-sku-004705","title":"Kitzinger Trockenhefe Bordeaux, 5 g","description":"\u003cp\u003eDie Bordeaux gehört zu den Arbeitstieren unter den Kitzinger Hefen: ein Saccharomyces-cerevisiae-Bayanus-Stamm, der regelmäßig und weit durchgärt, wenig Restzucker übrig lässt und auch höhere Alkoholgehalte erreicht. Selbst bei niedrigen Temperaturen arbeitet sie zuverlässig weiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eGenau das macht sie zur ersten Wahl, wenn eine Gärung stehengeblieben ist: Mit dieser Hefe startest du festgefahrene Ansätze neu. Auch für die Nachgärung und die Schaumweinbereitung ist sie geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eOriginal Kitzinger Hefe von Arauner, der 1897 vom Apotheker Paul Arauner in Kitzingen gegründeten Traditionsfirma, deren Betrieb im Mai 2024 endete. Wir verkaufen die verbliebenen Original-Restbestände, solange der Vorrat reicht.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 5 g Trockenhefe, Stamm Saccharomyces cerevisiae Bayanus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: weit durchgegorene Weine mit wenig Restzucker und höherem Alkoholgehalt, Neustart stehengebliebener Gärungen, Nachgärung, Schaumwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: dem Ansatz laut Packungsanleitung zugeben, gärt auch bei niedrigen Temperaturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Kitzinger (Arauner Kitzingen, 1897-2024), Original-Restbestand\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53960246198610,"sku":"SKU-004705","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-004705_2f2f2d92-3f8f-4767-8d2c-efab1e252789.jpg?v=1783764183","url":"https:\/\/maischewerk.de\/products\/mw-sku-004705","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}