{"product_id":"mw-sku-012150","title":"Arauner Kitzinger Vitamin C 10 g, Ascorbinsäure als Oxidationsschutz","description":"\u003cp\u003eVitamin C, also Ascorbinsäure, wirkt als Reduktionsmittel und schützt Getränke und Lebensmittel vor Oxidation. Im Wein und in Säften hilft es, die natürlichen Farb- und Aromastoffe zu erhalten, weil es den Sauerstoff abfängt, bevor er Frische und Farbe angreift. Auch für Marmeladen und Konserven wird es eingesetzt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Tütchen enthält 10 g Ascorbinsäure. Bei Traubenweinen, die in den Verkehr kommen, sind bis zu 150 mg\/l zulässig, im privaten Bereich ist die Menge nach oben rechtlich nicht so eng begrenzt, üblicherweise bleibt man aber unter 1000 mg\/l. Die passende Dosierung richtest du nach deinem Ansatz und der Packungsanleitung.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 10 g Vitamin C (Ascorbinsäure)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWirkung: Oxidationsschutz, erhält Farbe und Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für: Wein, Säfte, Marmeladen und Konserven\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnwendung: bei Traubenwein bis 150 mg\/l im Verkehr, sonst laut Anleitung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarke: Arauner Kitzinger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellerangaben:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDosierung: ca. 5-10 g pro 50 Liter, maximal 25 g\/hl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVor Zugabe den SO2-Gehalt stabil einstellen; nach Zugabe soll die freie SO2 nicht unter 30 mg\/l sinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKupfergehalt darf max. 0,25 mg\/l betragen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReduziert das Risiko der UTA (untypische Alterungsnote); zur UTA-Prävention einen Tag vor der ersten Schwefelung zugeben\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Arauner Kitzingen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54036495073618,"sku":"SKU-012150","price":1.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1087\/2468\/3090\/files\/SKU-012150_842d1163-a21a-4361-8182-69d57cd3cb5d.jpg?v=1784802639","url":"https:\/\/maischewerk.de\/products\/mw-sku-012150","provider":"Maischewerk","version":"1.0","type":"link"}