Joenos Bentonit Pur, 20 g Klärmittel für 10-20 l Most & Wein

Bentonit ist ein Tonmineral, das du zum Klären und Stabilisieren von Most und Wein einsetzt. Es bindet Trübstoffe, sodass sie sich absetzen und du einen klaren, brillanten Wein abziehen kannst. Dieses Bentonit ist besonders eisenarm und eignet sich auch zum Mitvergären.

Die 20-g-Packung ist auf kleinere Mengen von 10 bis 20 Litern abgestimmt. Für die Anwendung mischst du das Pulver im Verhältnis von etwa 1:5 bis 1:10 mit Wasser und lässt es 6 bis 12 Stunden quellen. Danach rührst du die Masse gut auf und gibst sie dem Most oder Wein zu. Genaue Dosierung nach Packungsanleitung.

• Inhalt: 20 g Bentonit (eisenarm)
• Reicht für: 10 bis 20 Liter Most oder Wein
• Anwendung: 1:5 bis 1:10 mit Wasser quellen lassen, aufrühren, zugeben
• Geeignet für: Klärung und zum Mitvergären
• Marke: Joenos

Herstellerangaben:

• Adsorbiert gezielt Eiweiß/Proteine und beugt Eiweißtrübungen bei Temperaturschwankungen vor
• Nach dem Quellen den klaren Wasserüberstand abgießen und nur das gequollene Bentonit zugeben