Joenos Kaliumsorbat E202, 10 g zum Konservieren von Wein

Nach der Gärung willst du oft verhindern, dass Resthefen den restsüßen Wein noch einmal angären. Kaliumsorbat E202 hemmt genau diese Hefen und Pilze und hält den Wein während der Lagerung stabil.

Eingesetzt wird es nach Abschluss der Gärung während der Lagerung. Als Orientierung nennt der Hersteller eine Höchstmenge von 26 g pro Hektoliter, die genaue Dosierung entnimmst du der Packungsanleitung. Die 10-g-Packung reicht für kleinere Ansätze.

• Inhalt: 10 g Kaliumsorbat (E202)
• Geeignet für: das Stabilisieren von restsüßem Wein gegen Nachgärung
• Anwendung: nach der Gärung zugeben, max. 26 g/hl, laut Packungsanleitung
• Marke: Joenos