Joenos Eichenholz-Chips Micro 2–6 mm: Classic Harmony, Red Arome, White Structure

Joenos Eichenholz-Chips Micro 2–6 mm: Classic Harmony, Red Arome, White Structure

Classic Harmony – 1 kg
€33,90
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Joenos Eichenholz-Chips Micro 2–6 mm: Classic Harmony, Red Arome, White Structure

Joenos Eichenholz-Chips Micro 2–6 mm: Classic Harmony, Red Arome, White Structure

€33,90 Grundpreis €33,90/kg

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten

Sorte und Inhalt

Die Micro-Chips sind feines Holzgranulat (2–6 mm) aus französischer und amerikanischer Eiche in Daubenqualität. Durch die große Oberfläche geben sie ihr Aroma schnell, fein und gleichmäßig an Wein und Met ab. Du streust sie lose ein oder hängst sie im Extraktionsbeutel ein, prüfst nach 4 bis 14 Tagen regelmäßig und nimmst sie heraus, sobald das gewünschte Aroma erreicht ist.

Classic Harmony (Medium-Toasting) gibt Weiß-, Rosé- und Rotwein sowie Met mehr Aromakomplexität, Struktur und Volumen mit angenehmer Holznote. Red Arome (Medium+-Toasting) bringt kräftigen Rotweinen, Met und Spirituosen Vanille- und Röstaromen. White Structure gibt Weißwein, Rosé und Met mehr Struktur und Mundgefühl, ohne störende Holznoten und mit sehr wenig Bitterstoffen.

  • Inhalt: Eichenholz-Granulat 2–6 mm, je nach Auswahl 50 g bis 5 kg
  • Dosierung Weißwein und Rosé: ca. 5 g je 5–10 Liter (Red Arome: 3–5 g je 10 l)
  • Dosierung Rotwein: 8–15 g je 10 Liter, bei Maischegärung 10–30 g je 10 kg Trauben
  • Dosierung Met: ca. 5–10 g je 5–10 Liter
  • Lebensmittelecht, vegan, allergenfrei
  • Hinweis: gesetzliche Vorgaben zur Weinherstellung beachten
  • Marke: Joenos

Herstellerangaben (Produktsicherheit)

Hersteller
Jordan Craft Wine Service GmbH
Anschrift
Lindelbacher Straße 4
97246 Eibelstadt
E-Mail
info@joenos.de

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