Joenos Zitronensäure pur, 100 g zum Ansäuern von Most & Wein

Zitronensäure hilft dir, säurearme Säfte, Moste und Maischen gezielt anzusäuern. Eine ausreichende Säure gibt Wein und Met Frische und Struktur und macht den Ansatz zugleich stabiler. Dieses Produkt ist reine, kristalline Zitronensäure ohne Zusätze und lässt sich vielseitig einsetzen, auch bei Marmeladen, Gelee und Konfitüre.

Zur Anwendung löst du die Säure in etwa der zehnfachen Menge Wasser auf und gibst sie nach Bedarf zu. Wie viel nötig ist, hängt vom gemessenen Säuregehalt der Früchte ab, deshalb lohnt sich vorheriges Messen. Zitronensäure kann die Augen reizen, arbeite sauber und beachte die Warnhinweise auf der Packung. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.

• Inhalt: 100 g Zitronensäure, pur und kristallin
• Geeignet für: Säfte, Moste, Maischen, Wein und Met
• Anwendung: in zehnfacher Wassermenge lösen, nach gemessenem Säuregehalt zugeben
• Hinweis: reizt die Augen, Warnhinweise beachten
• Marke: Joenos

Herstellerangaben:

• Gesetzliche Hoechstmenge fuer Wein: 1 g/l
• Verhindert Verfaerbungen durch Eisen- und Kupferablagerungen
• Neutral in Geschmack und Geruch, loest sich rueckstandslos in Wasser
• Auch zum Entkalken von Haushaltsgeraeten geeignet