Joenos Holunder-Konzentrat, 1 l Fruchtsaft für Wein & Bowle

Das Holunder-Konzentrat ist ein Fruchtsaftkonzentrat aus Holunderbeeren und dient als Basis für eigene Ansätze. Damit kannst du hausgemachten Wein oder Bowle machen, es eignet sich aber auch für Eiskreationen. Der Holunder bringt einen kräftigen, vollmundigen Fruchtcharakter mit.

Weil das Konzentrat mit 65° Brix hoch eingedickt ist, verdünnst du es je nach gewünschter Geschmacksintensität mit Wasser. Für den Ansatz stellst du Süße und Menge nach deinem Rezept ein, danach vergärst oder verarbeitest du weiter. Die Ein-Liter-Flasche ist dunkel und schützt so vor Licht, kühl gelagert hält das Konzentrat lange.

• Inhalt: 1 Liter Holundersaftkonzentrat, 65° Brix
• Geeignet für: Wein, Bowle und Eiskreationen
• Anwendung: nach Bedarf mit Wasser verdünnen, dann ansetzen oder verarbeiten
• Lagerung: dunkle Flasche, kühl gelagert lange haltbar
• Marke: Joenos