Arauner Kitzinger Spalter Hopfenpellets 50 g, ca. 3,5 % Alpha

Spalter ist eine klassische Aromahopfensorte mit feiner, würziger Note, wie sie in vielen traditionellen Bieren zu finden ist. Als Pellets ist der Hopfen gepresst, dadurch lässt er sich gut dosieren und lagern und gibt seine Bitter- und Aromastoffe beim Kochen der Würze zuverlässig ab.

Diese Packung enthält 50 g Spalter-Pellets mit einem Alpha-Säuregehalt von etwa 3,5 %, das ist der niedrige Bereich, wie er für Aromahopfen typisch ist. Damit eignet er sich vor allem für die Aromagabe. Die genaue Menge richtest du nach deinem Rezept und dem gewünschten Bitter- und Aromaprofil.

• Inhalt: 50 g Spalter Hopfenpellets
• Alpha-Säure: ca. 3,5 %
• Geeignet für: Aromagabe beim Bierbrauen
• Anwendung: Menge nach Rezept, Zugabe beim Würzekochen
• Marke: Arauner Kitzinger