Joenos Weinhefe Bordeaux, 5 g für Rotwein, 10-50 l

Die Bordeaux-Reinzuchthefe ist auf kräftige Rotweine ausgelegt. Sie vergärt zuverlässig und unterstützt einen vollen, strukturierten Rotwein, wie man ihn aus dem Bordeaux-Stil kennt. Wichtig ist dabei die saubere Vergärung des Rotmostes, damit Farbe und Körper zur Geltung kommen.

Mit 5 g versorgst du 10 bis 50 Liter Ansatz. Als Trockenhefe bleibt sie lange haltbar und ist schnell startklar. Rehydrieren und dosieren nach Packungsanleitung, dann kommt sie zum vorbereiteten Most.

• Inhalt: 5 g Bordeaux-Reinzuchthefe (Trockenhefe)
• Reicht für: 10 bis 50 Liter
• Für: kräftige Rotweine
• Anwendung: laut Packungsanleitung rehydrieren und dem Most zugeben
• Marke: Joenos

Herstellerangaben:

• Gaertemperatur: 20-30 °C
• Alkoholtoleranz: bis 16 % vol.
• Rehydrierung: in der 10-fachen Menge Wasser bei 35-40 °C ca. 20 Minuten quellen lassen
• Naehrstoffbedarf: mittel
• Lagerung: kuehl (4-15 °C) und trocken