Assortiment

Coffrets Maischewerk
Drei mit Kordel gebundene Sets aus Papiertütchen und braunen Fläschchen neben Äpfeln, Trauben, einem Glas Honig und einem Gärballon mit Jungwein

Coffrets Maischewerk

Cadeaux pour vinificateurs amateurs
Glasballon mit goldenem Jungwein und Gärröhrchen mit Juteschleife, daneben eine Öchslewaage in einer Holzkiste mit Holzwolle, Geschenke in Packpapier, Äpfel, Tannenzweige und Kerzenlicht im Keller

Cadeaux pour vinificateurs amateurs

Kits de démarrage
Ausgepacktes Einsteiger-Set zum Weinmachen: leerer Glasballon auf Holzwolle, Trichter, Schlauch, Flaschenbürste, Gärröhrchen, Gummistopfen, Korken und leere Flaschen

Kits de démarrage

Spécial automne & hiver
Pfefferkuchenbacken im Kerzenlicht: ausgerollter Teig mit Ausstechformen, ein Teller mit Pfefferkuchen-Herzen und -Sternen, dazu Zimt, Nelken, Muskat, Ingwer, Koriander, Anis, weißer Pfeffer sowie Orangen- und Zitronenschale

Spécial automne & hiver

Faire son vin
Glasballon mit gärendem goldgelbem Jungwein und Gärröhrchen auf einem Eichentisch im Gewölbekeller, daneben Trauben, Korken und Weinschlauch

Faire son vin

Levures à vin & levures sélectionnées
Becherglas mit aufschäumender Weinhefe, eine Schale Trockenhefe mit Messinglöffel und zwei Hefetütchen vor einem gärenden Weinballon mit Gärröhrchen

Levures à vin & levures sélectionnées

Sels nutritifs & adjuvants de fermentation
Glasschale mit Hefenährsalz, eine Messingwaage und ein Glas Wasser vor einem Gärballon mit stark gärendem rotem Fruchtwein, daneben Beeren und eine Quitte

Sels nutritifs & adjuvants de fermentation

Clarifiants & collage
Zwei Gärballons im Vergleich, links trüber und rechts klarer Wein, davor Kieselsol, Gelatine und Bentonit in Schälchen, ein Trichter und ein Glas Wein

Clarifiants & collage

Hydromel & vin de miel
Gärballon mit goldenem Met und Gärröhrchen im Kerzenlicht, daneben ein Glas Honig mit Honiglöffel, eine Honigwabe und ein Glas Met

Hydromel & vin de miel

Cidre & vin bourru
Gärballon mit trübem Apfelmost und Gärröhrchen, daneben Äpfel, grüne Trauben, ein kleines Holzfass und eine Karaffe Federweißer auf Herbstlaub

Cidre & vin bourru

Vinaigre & ferments
Großes Glas Apfelessig mit Essigmutter unter einem Baumwolltuch, daneben Kombucha, Wasserkefir-Kristalle und halbierte Äpfel auf einem Eichentisch

Vinaigre & ferments

Mesurer & contrôler
Messzylinder mit Traubenmost und schwimmender Öchslewaage, daneben ein Refraktometer, eine Pipette und ein Gärballon mit Jungwein im Kellerlicht

Mesurer & contrôler

Moût & distillation
Holzbottich mit zerkleinerten Zwetschgen und Birnen für die Obstmaische, daneben ein Gärballon mit gärender Maische, ein Zwetschgenkorb und Birnen

Moût & distillation

Kitzinger Original
Alter Gärballon im Weidenkorb mit Gärröhrchen im Gewölbekeller, daneben Apothekerflaschen, eine Messingwaage, eine Kiste Weinflaschen mit Wachsverschluss und eine Rebe

Kitzinger Original