Kits de démarrage
Les kits de démarrage sont pensés pour une première préparation : vous recevez les éléments qui vont ensemble, sans rien chercher séparément. Vous trouvez ici des kits pour le vin, l'hydromel, le vinaigre, le kombucha et le kéfir de lait, ainsi que des kits découverte de levures et de produits de cave.
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- Vin : le Wein-Basic-Set et le kit de démarrage vin sont des équipements de base pour débutants. Le kit de vinification réunit levure Porto, sel nutritif et poudre sulfitante pour une préparation.
- Hydromel : le kit A comprend une dame-jeanne comme récipient de fermentation, le kit B un petit fût.
- Trouver sa levure : les kits découverte contiennent plusieurs levures de 5 g chacune. Lancez le même jus avec deux levures et comparez.
- Vinaigre, kombucha, kéfir : ces kits contiennent un bocal en verre, une couverture et une culture active.
Par où commencer en tant que débutant : c'est montré dans « Votre premier vin de pomme » de notre École du vin. Quelle levure pour quel vin : c'est dans la « boussole des levures ». Des guides pour le vin rouge, l'hydromel, le vin de pomme, le vinaigre et le mousseux se trouvent sous Les livrets Maischewerk.
