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Arauner Kitzinger antigélifiant 50 ml pour dégrader la pectine

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Arauner Kitzinger antigélifiant 50 ml pour dégrader la pectine

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L'antigélifiant est une préparation enzymatique qui dégrade la pectine et les mucilages lors de l'extraction du jus des fruits. La pectine retient le jus et réduit le rendement ; l'enzyme dissout cette liaison. Vous obtenez ainsi davantage de jus, et le vin se laisse ensuite filtrer plus clair.

Le flacon de 50 ml est le format intermédiaire pour une transformation régulière. L'enzyme travaille au mieux à chaleur modérée ; la quantité exacte dépend du type de fruit. Respectez les indications de dosage figurant sur l'emballage.

  • Contenu : 50 ml d'antigélifiant (préparation enzymatique)
  • Convient pour : l'extraction du jus des fruits, la préparation de jus et de vin
  • Application : dosage selon le type de fruit, conformément à la notice de l'emballage
  • Marque : Arauner Kitzinger

Informations sur les substances dangereuses

GHS08 – Danger pour la santéGHS07 – Point d'exclamation (irritation)

Mention d'avertissement : Danger · Préparation enzymatique (pectinase), conservée à l'acide benzoïque

  • H315 Provoque une irritation cutanée.
  • H319 Provoque une sévère irritation des yeux.
  • H334 Peut provoquer des symptômes allergiques ou d'asthme ou des difficultés respiratoires par inhalation.
  • H335 Peut irriter les voies respiratoires.
  • P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
  • P302+P352 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU : laver abondamment à l'eau et au savon.
  • P304+P340 EN CAS D'INHALATION : transporter la personne à l'extérieur et la maintenir dans une position où elle peut confortablement respirer.
  • P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.

En cas d'urgence : Que faire en cas de contact avec la peau, les yeux ou les voies respiratoires →

Étiquetage selon le règlement CLP (CE) n° 1272/2008, d'après les indications du fabricant.

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