Name: Acide lactique Arauner Kitzinger 80%, 125 g pour acidifier moût & vin
Brand: Arauner Kitzingen
SKU: SKU-102234
Price: 11.22 EUR
Availability: InStock

Acide lactique Arauner Kitzinger 80%, 125 g pour acidifier moût & vin

€11,22 €89,76/kg

Prix TVA incluse, hors frais de livraison

GARANTIE LÉGALE Protection offerte par la garantie légale minimale de deux ans sur des biens vendus dans l’Union européenne. Les consommateurs peuvent faire valoir leurs droits au titre de la garantie légale de conformité, par exemple si les biens: ne correspondent pas à la description; ne fonctionnent pas comme prévu. Les vendeurs sont responsables de tout défaut de conformité qui existait au moment de la livraison des biens et qui apparaît pendant la période de garantie légale. Les vendeurs se trouvant dans une telle situation sont tenus de proposer: une réparation gratuite ou un remplacement gratuit; dans certains cas, une réduction de prix ou un remboursement intégral. Dans certains pays, la période de garantie légale est plus longue. Pour les biens d’occasion, une période plus courte peut s’appliquer, mais elle ne peut être inférieure à un an. Pour en savoir plus sur vos droits dans un pays donné, scannez le code QR ci-dessous ou consultez le vendeur. europa.eu/youreurope/garanties Que faire si vous recevez des biens non conformes: 1 contactez le vendeur dès que possible pour signaler le problème; 2 fournissez une preuve d’achat, telle qu’un reçu, une facture ou un relevé bancaire. Les vendeurs et les producteurs peuvent également offrir des garanties commerciales, qui s’appliquent indépendamment de la garantie légale. Par exemple, il se peut que votre bien affiche ce label GARAN, représentant une garantie commerciale de durabilité offerte par le producteur sans frais supplémentaires et s’appliquant à l’ensemble du bien.

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Si votre moût manque d'acidité, le vin qui en résulte paraît plat et devient plus fragile. L'acide lactique augmente l'acidité totale et agit plus en douceur qu'une correction à l'acide tartrique pur : il arrondit le moût au lieu de le rendre pointu. Un avantage de l'acide lactique est sa stabilité : il reste présent dans le moût ou le vin et ne se dégrade pas.

Cet acide lactique est fortement concentré à 80 %, vous n'avez donc besoin que de petites quantités. Mesurez d'abord l'acidité totale : vous connaîtrez ainsi le besoin de correction et doserez selon le tableau imprimé ou la notice d'emballage. Le produit est corrosif : travaillez donc avec soin, avec des gants et une protection oculaire, et évitez tout contact avec la peau et les yeux.

Contenu : 125 g d'acide lactique, concentré à 80 %
Effet : augmente l'acidité totale du moût et du vin
Utilisation : doser après mesure de l'acidité, selon le tableau ou la notice d'emballage
Remarque : corrosif (mention d'avertissement Danger), utiliser avec des gants et une protection oculaire
Marque : Arauner Kitzinger

Indications du fabricant :

Dosage : selon l'emballage, 1,25 g d'acide lactique à 80 % augmentent l'acidité totale de 1 g/l. La valeur correcte est de 1,5 g, soit 1,25 ml (acidité totale exprimée en acide tartrique) ; l'emballage confond vraisemblablement grammes et millilitres.

Informations sur les substances dangereuses

GHS05 – Corrosion

Mention d'avertissement : Danger · Acide lactique à 80 %

H314 Provoque de graves brûlures de la peau et de graves lésions des yeux.
P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
P301+P330+P331+P310 EN CAS D'INGESTION : rincer la bouche. NE PAS faire vomir. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin.
P303+P361+P353+P310 EN CAS DE CONTACT AVEC LA PEAU (ou les cheveux) : enlever immédiatement tous les vêtements contaminés. Rincer la peau à l'eau/se doucher. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin.
P305+P351+P338+P310 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer. Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON/un médecin.

En cas d'urgence : Que faire en cas de contact avec la peau, les yeux ou les voies respiratoires →

Étiquetage selon le règlement CLP (CE) n° 1272/2008, d'après les indications du fabricant.