Arauner Kitzinger Poudre de soufre disulfite de potassium, 1 kg pour la conservation
Arauner Kitzinger Poudre de soufre disulfite de potassium, 1 kg pour la conservation
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La poudre de soufre à base de disulfite de potassium fait partie des produits de base de la cave à vin. Elle protège le vin et l'hydromel de l'oxydation et freine les micro-organismes indésirables, afin que les boissons restent stables et se conservent.
Ce grand conditionnement de 1 kg est destiné aux volumes de production importants ou aux nombreuses préparations. Le soufre se dose avec parcimonie et de manière ciblée ; respectez pour cela les indications figurant sur l'emballage. Attention, substance dangereuse : elle provoque de graves lésions oculaires et développe des gaz toxiques au contact d'un acide. Portez des gants de protection et une protection oculaire, et travaillez dans un environnement bien ventilé.
- Contenu : 1 kg de poudre de soufre (disulfite de potassium)
- Convient pour : le vin et l'hydromel (on ne sulfite pas les préparations de vinaigre)
- Utilisation : doser avec parcimonie, selon la notice de l'emballage, avec un équipement de protection
- Marque : Arauner Kitzinger
Indications du fabricant :
- Disulfite de potassium (E224), n° CAS 16731-55-8, n° CE 240-795-3
- Fortement hygroscopique - utiliser immédiatement le contenu de l'emballage ouvert
- Liquide de barrage pour le barboteur : pendant la fermentation, de l'eau pure ; pour le stockage, dissoudre 1 g dans 50 ml d'eau (grand barboteur : 2 g dans 100 ml), sans acide. On obtient une solution de métabisulfite de potassium à environ 2 %, soit environ 1 % de SO₂. Ne jamais mettre le métabisulfite de potassium en contact avec un acide, pas même dans le même récipient : il se dégage un gaz toxique.
- Autres domaines d'application : stérilisation des ustensiles, des bouchons et des bouteilles
Informations sur les substances dangereuses
Mention d'avertissement : Danger · Disulfite de potassium (métabisulfite de potassium, E224) · CAS 16731-55-8 · CE 240-795-3
- H318 Provoque de graves lésions des yeux.
- EUH031 Au contact d'un acide, dégage un gaz toxique.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
- P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- P310 Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin.
En cas d'urgence : Que faire en cas de contact avec la peau, les yeux ou les voies respiratoires →
Étiquetage selon le règlement CLP (CE) n° 1272/2008, d'après les indications du fabricant.