Joenos Sorbate de potassium E202, 10 g pour la conservation du vin
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Après la fermentation, vous souhaitez souvent éviter que des levures résiduelles ne fassent refermenter un vin contenant des sucres résiduels. Le sorbate de potassium E202 inhibe précisément ces levures et moisissures et maintient le vin stable pendant le stockage.
Ajoutez-le juste avant la mise en bouteille, dans le vin terminé, limpide et sulfité. À titre indicatif, le fabricant mentionne une quantité maximale de 26 g par hectolitre ; le dosage exact figure dans la notice de l'emballage. Le paquet de 10 g suffit pour de petites préparations.
- Contenu : 10 g de sorbate de potassium (E202)
- Convient pour : stabiliser les vins avec sucres résiduels contre la refermentation
- Utilisation : ajouter juste avant la mise en bouteille au vin limpide et sulfité, max. 26 g/hl, selon la notice de l'emballage
- Marque : Joenos

