Maischewerk Produktszene

Levure de vin Steinberg Arauner Kitzinger, 3 x 5 g pour 10-50 l chacune

€8,99
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Levure de vin Steinberg Arauner Kitzinger, 3 x 5 g pour 10-50 l chacune

€8,99 Prix unitaire €599,33/kg

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Steinberg est une levure sèche sélectionnée pour la fermentation des jus de raisin et de fruits ainsi que des pulpes de fruits destinées à la production d'eaux-de-vie. Elle travaille de manière fiable et, en tant que levure sèche, se conserve bien et s'utilise rapidement.

Le lot de trois contient 5 g par sachet, chaque sachet suffisant pour 10 à 50 litres de jus ou de pulpe. Pour la mise en œuvre, laissez gonfler le contenu du sachet dans de l'eau tiède, puis ajoutez la levure au jus, en veillant à un faible écart de température entre le levain et le moût. La marche à suivre exacte figure dans la notice d'emballage. Conservez la levure pure au frais et au sec.

  • Contenu : 3 x 5 g de levure sèche sélectionnée
  • Suffit pour : 10 à 50 litres par sachet
  • Convient pour : jus de raisin et de fruits ainsi que pulpe pour eaux-de-vie
  • Utilisation : laisser gonfler dans de l'eau tiède, dosage selon la notice d'emballage
  • Marque : Arauner Kitzinger

Indications du fabricant :

  • Activation : dans env. 100 ml d'eau tiède, laisser gonfler 10–15 minutes
  • Ajout d'un nutriment pour levures recommandé
  • Conserver en outre à l'abri de la lumière ; durée de conservation minimale 2–3 ans

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