Joenos Lot de 3 mères de vinaigre, 100 ml chacune pour vinaigre de vin rouge, blanc & de pomme

Ce lot réunit trois variantes de mère de vinaigre : vin rouge, vin blanc et pomme. Vous pouvez ainsi préparer en parallèle différentes sortes de vinaigre, selon l'usage que vous leur destinez plus tard. Chaque culture est une solution de démarrage active, sans conservateurs.

Pour chaque préparation, vous versez du vin, du vin de pomme ou du cidre dans un récipient en verre (le jus doux doit d'abord avoir fermenté, car le vinaigre ne se forme qu'à partir d'alcool), ajoutez la mère de vinaigre correspondante et couvrez le récipient de manière perméable à l'air. Le vinaigre mûrit ensuite dans un endroit calme et chaud. Chaque mère de vinaigre peut être réutilisée pour d'autres préparations. Les bouteilles contiennent 100 ml chacune et sont munies d'un bouchon à vis. La marche à suivre exacte figure sur l'étiquette.

• Contenu : 3 bouteilles de 100 ml, vin rouge, vin blanc et pomme
• Convient pour : vinaigre de vin rouge, de vin blanc et de pomme à partir de vin, de vin de pomme ou de cidre
• Utilisation : préparer avec du vin, du vin de pomme ou du cidre (pas avec du jus non fermenté), couvrir de manière perméable à l'air, laisser mûrir
• Réutilisable : chaque culture peut servir à d'autres préparations
• Marque : Joenos