Arauner Kitzinger Arausan Poudre de soufre 10 g pour soufrer le vin
Prix TVA incluse, hors frais de livraison
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Ça va avec
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Joenos Steinberg levure de vinification, 5 g de levure sélectionnée pour 10-50 l
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€1,90 (Prix unitaire: €190,00/kg)
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La poudre de soufre fait partie des classiques de la cave. Elle s'utilise pour soufrer le vin et le marc et aide à tenir en échec l'oxydation et les micro-organismes indésirables, afin de préserver l'arôme et la couleur.
L'emballage de 10 g est conçu pour les petites préparations et une utilisation ponctuelle. Lors du soufrage, respectez précisément le dosage recommandé et travaillez avec soin, car les composés soufrés doivent être manipulés correctement. Vous trouverez le dosage dans les instructions de l'emballage.
- Contenu : 10 g de poudre de soufre
- Convient pour : le soufrage du vin et du marc
- Utilisation : doser avec soin, dosage selon les instructions de l'emballage
- Marque : Arauner Kitzinger
Indications du fabricant :
- Principe actif : disulfite de potassium (E224), conditionné en 10 x 1 g
- Dosage pour le soufrage : 10 g/hl (10 g pour 100 l)
- Liquide de barrage pour le barboteur : pendant la fermentation, de l'eau pure ; pour le stockage, dissoudre 1 g dans 50 ml d'eau (grand barboteur : 2 g dans 100 ml), sans acide. On obtient une solution de métabisulfite de potassium à environ 2 %, soit environ 1 % de SO₂. Ne jamais mettre le métabisulfite de potassium en contact avec un acide, pas même dans le même récipient : il se dégage un gaz toxique.
- Autres domaines d'utilisation : stérilisation d'ustensiles, de bouchons et de bouteilles ; protection contre l'oxydation des fruits secs et des légumes séchés
Informations sur les substances dangereuses

Mention d'avertissement : Danger · Disulfite de potassium (métabisulfite de potassium, E224) · CAS 16731-55-8 · CE 240-795-3
- H318 Provoque de graves lésions des yeux.
- EUH031 Au contact d'un acide, dégage un gaz toxique.
- P280 Porter des gants de protection/des vêtements de protection/un équipement de protection des yeux/du visage.
- P305+P351+P338 EN CAS DE CONTACT AVEC LES YEUX : rincer avec précaution à l'eau pendant plusieurs minutes. Enlever les lentilles de contact si la victime en porte et si elles peuvent être facilement enlevées. Continuer à rincer.
- P310 Appeler immédiatement un CENTRE ANTIPOISON ou un médecin.
En cas d'urgence : Que faire en cas de contact avec la peau, les yeux ou les voies respiratoires →
Étiquetage selon le règlement CLP (CE) n° 1272/2008, d'après les indications du fabricant.


