Name: Joenos Starter di pasta madre bio 15 g, disidratato per pane a lievitazione naturale
Brand: Joenos
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Price: 28.60 EUR
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Joenos Starter di pasta madre bio 15 g, disidratato per pane a lievitazione naturale

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Si abbina con

Joenos set di 4 vasi di fermentazione, 946 ml ciascuno con coperchio & valvola
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Uno starter di pasta madre è la base viva del pane artigianale. Al suo interno lieviti selvaggi e batteri lattici lavorano insieme e fermentano farina e acqua in modo naturale. Il risultato sono pani soffici e aromatici, con la tipica nota delicatamente acidula e una lunga conservazione della freschezza, del tutto senza additivi.

Questo starter viene essiccato con delicatezza ed è prodotto con ingredienti biologici. Dopo l'attivazione una tantum le colture si risvegliano e portano il Suo impasto in fermentazione in modo affidabile. Mescoli lo starter con acqua tiepida e farina e lo alimenti in più passaggi, finché non forma bolle vigorose e raddoppia di volume. Le quantità esatte e i tempi di riposo sono indicati nelle istruzioni.

Contenuto: 15 g di starter di pasta madre bio disidratato
Adatto per: la creazione di una propria pasta madre duratura
Utilizzo: attivare una volta e alimentare regolarmente, secondo le istruzioni
Marca: Joenos