Arauner Kitzinger Arausan metabisolfito di potassio, 10x1 g stop fermentazione
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Si abbina con
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Joenos sorbato di potassio E202, 10 g per la conservazione del vino
€4,45 (Prezzo unitario: €445,00/kg)
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Joenos SweetFix dolcificante, 50 ml, dolcifica il vino senza rifermentazione, senza zucchero
€16,27 (Prezzo unitario: €325,40/l)
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Arausan è metabisolfito di potassio in pratiche porzioni. In cantina questa sostanza svolge due compiti: all'occorrenza arresta la fermentazione e disinfetta attrezzature e recipienti prima dell'uso.
La confezione contiene dieci bustine singole da 1 g ciascuna: così hai una quantità già dosata per ogni preparazione e non devi pesare nulla da solo. Quanto ti serve e per quale scopo è indicato sulla confezione. Si tratta di un solfito: lavora con cura, evita di sollevare polvere e attieniti al dosaggio indicato.
- Contenuto: 10x1 g di metabisolfito di potassio
- Adatto per: arresto della fermentazione e disinfezione delle attrezzature
- Utilizzo: dosare secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Arauner Kitzinger
Indicazioni del produttore:
- Principio attivo: disolfito di potassio (E224)
- Dosaggio per la solfitazione: ca. 10 g/hl o secondo necessità
- Liquido di sbarramento per il gorgogliatore: durante la fermentazione acqua pura; per la conservazione sciogliere 1 g in 50 ml d'acqua (gorgogliatore grande: 2 g in 100 ml), senza acido. Si ottiene una soluzione di metabisolfito di potassio al 2 % circa, cioè circa l'1 % di SO₂. Non mettere mai il metabisolfito di potassio a contatto con acidi, nemmeno nello stesso recipiente: si sviluppa un gas tossico.
- Anche per preparare una soluzione acquosa di SO2 e per sterilizzare attrezzature, tappi e bottiglie
Informazioni sulle sostanze pericolose

Avvertenza: Pericolo · Disolfito di potassio (metabisolfito di potassio, E224) · CAS 16731-55-8 · CE 240-795-3
- H318 Provoca gravi lesioni oculari.
- EUH031 A contatto con acidi libera gas tossici.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
- P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
- P310 Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI o un medico.
In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →
Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.

