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Joenos Gelatina 1 kg, chiarificante e correzione dei tannini, in polvere

€44,36
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Joenos Gelatina 1 kg, chiarificante e correzione dei tannini, in polvere

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€44,36 €44,36/kg

Prezzo IVA inclusa, escluse spese di spedizione

GARANZIA LEGALE Garanzia legale minima di due anni per i beni venduti nell’Unione europea. I consumatori possono far valere i loro diritti nell’ambito della garanzia legale di conformità, ad esempio se i beni: non corrispondono alla descrizione; non funzionano come previsto. I venditori sono responsabili di qualsiasi difetto di conformità esistente al momento della consegna dei beni e che si manifesta entro il periodo della garanzia legale. In tal caso i venditori sono tenuti a offrire: la riparazione o sostituzione gratuita; in alcuni casi, una riduzione del prezzo o il rimborso integrale. Alcuni paesi prevedono un periodo di garanzia legale più lungo. Per i beni di seconda mano può valere un periodo più breve, ma non inferiore a un anno. Per saperne di più sui propri diritti in un determinato paese, scansionare il codice QR qui sotto o chiedere informazioni al venditore. europa.eu/youreurope/garanzie Cosa fare se si ricevono beni non conformi: 1 contattare quanto prima il venditore per segnalare il problema; 2 fornire la prova dell’acquisto, ad esempio una ricevuta, una fattura o un estratto conto bancario. I venditori e i produttori possono anche offrire garanzie commerciali, che si applicano indipendentemente dalla garanzia legale. Ad esempio, questa etichetta GARAN rappresenta una garanzia commerciale di durabilità offerta dal produttore senza costi aggiuntivi, che copre il bene nel suo complesso.

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La gelatina è un classico agente di collaggio per rendere limpide le preparazioni di uva, frutta e idromele. Lega le sostanze torbide indesiderate e i tannini in eccesso, così il vino diventa più limpido e stabile. In polvere si dosa bene e si distribuisce in modo uniforme.

La confezione da 1 kg è pensata per quantità maggiori e per una vinificazione regolare. Spesso la gelatina agisce in modo particolarmente efficace in combinazione con un partner a carica negativa come il gel di silice (Kieselsol). Prima dell'impiego scioglie la polvere e la dosa secondo necessità; la quantità precisa la regola in base al vino di partenza e alle istruzioni sulla confezione.

  • Contenuto: 1 kg di gelatina in polvere
  • Adatto a: chiarifica e correzione dei tannini di preparazioni di uva, frutta e idromele
  • Utilizzo: sciogliere e incorporare mescolando, spesso in combinazione con il gel di silice (Kieselsol), dosaggio secondo le istruzioni
  • Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

  • Dosaggio vino bianco: ca. 10 g ogni 100 litri insieme a 100 ml di silice colloidale; con silice colloidale al 15 % il rapporto è di 1:10 (l'indicazione frequente 1:5 vale per la silice colloidale al 30 %)
  • Dosaggio macerazione/vino rosso: ca. 2-6 g ogni 10 litri (20-60 g ogni 100 litri)
  • Sciogliere in una quantità d'acqua potabile 10 volte superiore
  • Ordine della chiarifica: nei vini ricchi di tannini prima la gelatina, poi la silice colloidale, in quelli poveri di tannini prima la silice colloidale, poi la gelatina; decisiva è una prova preliminare
  • Conservazione: in luogo fresco e asciutto, dopo l'apertura richiudere bene

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