Joenos Nutriente per lieviti, 10 g fosfato diammonico per vino di frutta
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Joenos Steinberg lievito da vino, 5 g di lievito selezionato per 10-50 l
€2,99 (Prezzo unitario: €598,00/kg)
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Questo nutriente per lieviti è composto da fosfato diammonico e fornisce alle cellule del lievito l'azoto di cui hanno bisogno per una fermentazione rapida e completa. Aggiunto prima della fermentazione, favorisce la moltiplicazione del lievito e la trasformazione dello zucchero in alcol.
È particolarmente adatto a vini di frutta e all'idromele. Sciolga dapprima il sale in un po' di succo o pigiato e lo aggiunga poi al prodotto in fermentazione. La confezione indica circa 5-10 g per 10 litri di pigiato; consigliamo 3 g ogni 10 litri (7,5 g ogni 25 litri), il limite massimo delle linee guida tedesche per le bevande simili al vino. Per buoni risultati lo combini con un lievito selezionato. La bustina singola andrebbe consumata dopo l'apertura. Dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione.
- Contenuto: 10 g di nutriente per lieviti (fosfato diammonico)
- Dosaggio: 3 g ogni 10 litri (secondo la confezione ca. 5-10 g per 10 litri di pigiato)
- Utilizzo: sciogliere in succo o pigiato e aggiungere prima della fermentazione
- Adatto a: vino di frutta e idromele
- Marca: Joenos
Indicazioni del produttore:
- Fornisce azoto, fosfati e oligoelementi
- Adatto anche a sidro, mosto, fermentazione di succhi di frutta e preparati per liquori
- Conservazione: al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce
