Joenos sorbato di potassio E202, 10 g per la conservazione del vino
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Si abbina con
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Joenos SweetFix dolcificante, 50 ml, dolcifica il vino senza rifermentazione, senza zucchero
€16,27 (Prezzo unitario: €325,40/l)
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Set di chiarifica per vino Joenos, Mostklar V & Kieselsol 15%, 100 ml ciascuno
€15,52 (Prezzo unitario: €155,20/l)
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Dopo la fermentazione si vuole spesso evitare che i lieviti residui facciano rifermentare il vino con zucchero residuo. Il sorbato di potassio E202 inibisce proprio questi lieviti e funghi e mantiene il vino stabile durante la conservazione.
Aggiungilo poco prima dell'imbottigliamento al vino finito, limpido e solfitato. Come riferimento il produttore indica una quantità massima di 26 g per ettolitro; il dosaggio esatto è riportato nelle istruzioni sulla confezione. La confezione da 10 g è sufficiente per preparazioni più piccole.
- Contenuto: 10 g di sorbato di potassio (E202)
- Adatto per: stabilizzare il vino con zucchero residuo contro la rifermentazione
- Impiego: aggiungere poco prima dell'imbottigliamento al vino limpido e solfitato, max. 26 g/hl, secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Joenos

