Arauner Kitzinger Gorgogliatore universale Hobby 1, scorta originale
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Il gorgogliatore si mette sul recipiente di fermentazione e lascia uscire l'anidride carbonica che si forma durante la fermentazione, mentre tiene fuori aria, polvere e moscerini della frutta. Il gorgoglio però non indica con sicurezza se la fermentazione è finita: la fine della fermentazione la confermi con il mostimetro Oechsle.
Questo gorgogliatore universale Hobby 1 proviene dal programma della storica azienda di Kitzingen (Arauner, Kitzingen) e fa parte delle scorte originali residue che continuiamo a proporre. Lo monti con un tappo di fermentazione adatto sulla damigiana o sul fermentatore; controlla che tappo e gorgogliatore siano compatibili. Durante la fermentazione lo riempi di acqua pura. Se poi il vino resta più a lungo nel recipiente, come liquido di sbarramento usi 1 g di metabisolfito di potassio in 50 ml d'acqua, senza acido.
- Modello: gorgogliatore universale Kitzinger Hobby 1
- Impiego: montare sul recipiente di fermentazione con un tappo adatto e riempire d'acqua
- Liquido di sbarramento: acqua durante la fermentazione, per la conservazione 1 g di metabisolfito di potassio in 50 ml d'acqua, senza acido
- Origine: originale Kitzinger (Arauner, Kitzingen)
