Gärstart-Trio: ein Tütchen Weinhefe, ein Beutel Hefenährsalz und ein Beutel Schwefelpulver

Maischewerk Tris avvio fermentazione: lievito da vino, nutriente per lieviti e polvere solfitante per una preparazione

€12,90
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Gärstart-Trio: ein Tütchen Weinhefe, ein Beutel Hefenährsalz und ein Beutel Schwefelpulver

Maischewerk Tris avvio fermentazione: lievito da vino, nutriente per lieviti e polvere solfitante per una preparazione

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Hai succo o mosto e vuoi preparare un vino? Il tris avvio fermentazione riunisce i tre prodotti che servono a quasi ogni preparazione: un lievito da vino neutro, nutriente per lieviti e polvere solfitante. Così non ordini solo il lievito per accorgerti poi che manca il nutriente.

Lo Steinberg è un lievito universale per tutti i vitigni e tutti i tipi di frutta. Fermenta in modo affidabile, preserva l'aroma fruttato e non sovrappone al vino un carattere proprio invadente. Il produttore consiglia di abbinarlo a un nutriente per lieviti: il nutriente per lieviti fornisce azoto e fosfato, perché la fermentazione proceda senza bloccarsi. La polvere solfitante (disolfito di potassio, E224) ti serve dopo la fermentazione: protegge il vino dall'ossidazione e dai microrganismi indesiderati, se deve essere conservato a lungo.

Contenuto del set

  • 1 × Joenos Lievito da vino Steinberg, 5 g per 10-50 l (Cod. SKU-100251): lievito universale neutro, 5 g per 10-50 litri; prima dell'aggiunta lascialo rinvenire in circa 100 ml di acqua tiepida da 10 a 15 minuti.
  • 1 × Joenos Nutriente per lieviti 10 g, fosfato diammonico per l'avvio della fermentazione (Cod. SKU-100222): fosfato diammonico, da incorporare al momento della preparazione; la confezione indica 10 g per circa 10 litri, consigliamo 3 g ogni 10 litri, così la bustina basta per poco più di 30 litri.
  • 1 × Joenos Wineguard polvere solfitante E224, 10 g (Cod. SKU-103602): disolfito di potassio con il 50 % di SO2 attivo, protegge dall'ossidazione; dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione.

Sulla dimensione della preparazione: il lievito basta per 10-50 litri, il nutriente per lieviti per circa 10 litri. Se prepari di più, aggiungi di conseguenza più nutriente. La polvere solfitante basta per diverse preparazioni amatoriali. Non sono inclusi fermentatore e gorgogliatore. Una guida passo dopo passo la trovi nei quaderni gratuiti di Maischewerk su maischewerk.de/pages/anleitungen.

Per le indicazioni di pericolo vedi i singoli articoli. Qui trovi inoltre l'etichettatura delle sostanze pericolose contenute:

Informazioni sulle sostanze pericolose: polvere solfitante (disolfito di potassio) 10 g (Cod. SKU-103602)

GHS05 – Corrosione

Avvertenza: Pericolo · Disolfito di potassio (metabisolfito di potassio, E224) · CAS 16731-55-8 · CE 240-795-3

  • H318 Provoca gravi lesioni oculari.
  • EUH031 A contatto con acidi libera gas tossici.
  • P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
  • P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
  • P310 Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI o un medico.

In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →

Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.

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