Joenos Nutriente per lieviti, 2 x 10 g per la fermentazione
Prezzo IVA inclusa, escluse spese di spedizione
Ingrandisci l’avviso · Maggiori informazioni: europa.eu/youreurope/garanzie
Si abbina con
-
Joenos Steinberg lievito da vino, 5 g di lievito selezionato per 10-50 l
€2,99 (Prezzo unitario: €598,00/kg)
Prezzi IVA inclusa, escluse spese di spedizione
Il lievito ha bisogno di più dello zucchero. Se manca l'azoto, la fermentazione si blocca o il lievito sviluppa difetti aromatici. Il nutriente per lieviti fornisce esattamente questo azoto sotto forma di fosfato biammonico e mantiene la fermentazione stabile, finché lo zucchero non è completamente fermentato.
Soprattutto per basi povere di azoto come idromele, vini di frutta e di bacche, l'aggiunta è utile. Lo aggiungi al mosto all'inizio della fermentazione, così che il lievito selezionato abbia da subito abbastanza nutrimento con cui lavorare. Joenos porta qui avanti un prodotto della precedente gamma Arauner Kitzinger.
- Contenuto: 2 x 10 g di nutriente per lieviti (fosfato biammonico)
- Per: basi povere di azoto come idromele e vino di frutta
- Utilizzo: aggiungere al mosto all'inizio della fermentazione, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Joenos (già Arauner Kitzinger)
Indicazioni del produttore:
- Dosaggio secondo la confezione: 10 g per circa 10 litri di mosto, succo o macerato, da incorporare direttamente durante la preparazione; consigliamo 3 g ogni 10 litri (7,5 g ogni 25 litri), è il limite massimo delle linee guida tedesche per le bevande simili al vino (30 g per 100 litri); per un vino di mele leggero bastano 2 g
- Fornisce azoto, fosfati e oligoelementi
- Conservazione: al fresco, all'asciutto e al riparo dalla luce
