Joenos Antigel preparato antigelificante, 0,5 kg per estrarre il succo dalla polpa di frutta
Joenos Antigel preparato antigelificante, 0,5 kg per estrarre il succo dalla polpa di frutta
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La polpa di frutta spesso si pressa male, perché pectine e mucillagini trattengono il succo. Antigel è un preparato enzimatico che degrada proprio queste sostanze. Dopo lo sminuzzamento lo aggiungi alla polpa macinata, con la frutta povera di succo anche con un po' d'acqua, e mescoli bene.
Quanto rapidamente e con quanta forza agisce l'enzima dipende molto dalla temperatura e dal tempo di azione: intorno ai 20 °C servono circa 10 ore, oltre i 55 °C l'enzima viene distrutto. La quantità da aggiungere dipende dal tipo di frutta e dalla quantità di polpa: trovi la tabella sulla confezione e nel Kitzinger Weinbuch. Solo per uso privato, indossa guanti protettivi.
- Contenuto: 0,5 kg di antigelificante
- Adatto per: estrazione del succo da polpe di frutta difficili da pressare
- Utilizzo: aggiungere alla polpa macinata, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Joenos
Informazioni sulle sostanze pericolose
Avvertenza: Pericolo · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico
- H315 Provoca irritazione cutanea.
- H319 Provoca grave irritazione oculare.
- H334 Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.
- H335 Può irritare le vie respiratorie.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
- P302+P352 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.
- P304+P340 IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.
- P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →
Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.