Joenos Kitzinger Lievito per vino Steinberg, 5 × 5 g per un massimo di 250 litri
Prezzo IVA inclusa, escluse spese di spedizione
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Si abbina con
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Joenos Nutriente per lieviti, 2 x 10 g per la fermentazione
€7,42 (Prezzo unitario: €371,00/kg)
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Joenos nutriente per lieviti complesso, preparato combinato da 10 g
€7,81 (Prezzo unitario: €781,00/kg)
Prezzi IVA inclusa, escluse spese di spedizione
Steinberg è il lievito tuttofare tra i lieviti selezionati: fermenta in modo affidabile fino in fondo, resta discreto nel gusto e lascia così in primo piano il frutto della materia prima. Se non sai bene quale lievito si adatta alla tua preparazione, con questo difficilmente sbagli.
Questa confezione risparmio contiene cinque bustine confezionate singolarmente da 5 grammi. Ogni bustina basta per 10-50 litri – insieme quindi fino a 250 litri. Poiché ogni bustina resta chiusa a parte, il resto non perde forza fermentativa se prepari un solo lotto.
Prima di aggiungerlo, reidrata il lievito in un po' di acqua tiepida o di mosto, lascialo riposare circa 20 minuti, poi incorporalo. Insieme al sale nutritivo per lieviti fermenta in modo particolarmente pulito.
- 5 bustine da 5 g, confezionate singolarmente
- Sufficiente per 10–50 litri per bustina, in totale fino a 250 litri
- Lievito neutro, esalta il frutto della materia prima
- Adatto allo stesso modo per vini d'uva, di frutta e di bacche

