Name: Arauner Kitzinger Nutriente per lieviti, 10 x 1 g per la nutrizione del lievito
Brand: Arauner Kitzingen
SKU: SKU-103365
Price: 10.09 EUR
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Arauner Kitzinger Nutriente per lieviti, 10 x 1 g per la nutrizione del lievito

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Si abbina con

Kitzinger set assaggio lieviti, 7 varietà da 5 g
€19,90 (Prezzo unitario: €568,57/kg)
Joenos Steinberg lievito da vino, 5 g di lievito selezionato per 10-50 l
€2,99 (Prezzo unitario: €598,00/kg)

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Il lievito ha bisogno di nutrienti per fermentare in modo pulito e completo. Questo nutriente per lieviti a base di fosfato biammonico rifornisce le cellule di lievito e per questo viene aggiunto prima della fermentazione. Se manca il nutriente, la fermentazione può bloccarsi o sviluppare sgradevoli note secondarie.

La suddivisione in dieci porzioni singole da 1 g rende semplice il dosaggio proprio nelle piccole preparazioni, non deve maneggiare quantità minime da una confezione grande. La confezione indica circa 4 g ogni 10 litri; consigliamo 3 g ogni 10 litri (7,5 g ogni 25 litri), il limite massimo delle linee guida tedesche per le bevande simili al vino. Incorpori il sale mescolando prima della fermentazione. La quantità precisa la regola secondo le istruzioni sulla confezione.

Contenuto: 10 x 1 g di nutriente per lieviti (fosfato biammonico)
Dosaggio: 3 g ogni 10 litri (secondo la confezione circa 4 g)
Utilizzo: aggiungere alla preparazione prima della fermentazione e incorporare mescolando
Adatto a: piccole preparazioni grazie alle porzioni singole
Marca: Arauner Kitzinger

Indicazioni del produttore: