Joenos acido metatartarico E353, 1 kg, stabilizzante contro i tartrati, in polvere
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Si abbina con
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€30,11 (Prezzo unitario: €30,11/l)
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€44,36 (Prezzo unitario: €44,36/kg)
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Dopo l'imbottigliamento, nel vino possono ancora formarsi tartrati, che diventano visibili sotto forma di cristalli. L'acido metatartarico (E353) impedisce questa cristallizzazione e mantiene il vino otticamente limpido. L'additivo è un mezzo collaudato nel lavoro di cantina.
La polvere finemente macinata si incorpora mescolandola direttamente nel vino finito, dove sviluppa la sua azione stabilizzante. La confezione da 1 kg in foglio di alluminio protegge la polvere dall'umidità e basta per quantità di vino più grandi. Conservare in luogo fresco e asciutto e dosare secondo le istruzioni sulla confezione.
- Contenuto: 1 kg di acido metatartarico (E353) in polvere
- Adatto per: la stabilizzazione tartarica di vino e succhi di frutta
- Applicazione: incorporare mescolando nel vino finito, secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Joenos

