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Joenos acido tartarico L(+) E334, 1 kg per l'acidificazione del mosto

€29,52
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Joenos acido tartarico L(+) E334, 1 kg per l'acidificazione del mosto

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€29,52 €29,52/kg

Prezzo IVA inclusa, escluse spese di spedizione

GARANZIA LEGALE Garanzia legale minima di due anni per i beni venduti nell’Unione europea. I consumatori possono far valere i loro diritti nell’ambito della garanzia legale di conformità, ad esempio se i beni: non corrispondono alla descrizione; non funzionano come previsto. I venditori sono responsabili di qualsiasi difetto di conformità esistente al momento della consegna dei beni e che si manifesta entro il periodo della garanzia legale. In tal caso i venditori sono tenuti a offrire: la riparazione o sostituzione gratuita; in alcuni casi, una riduzione del prezzo o il rimborso integrale. Alcuni paesi prevedono un periodo di garanzia legale più lungo. Per i beni di seconda mano può valere un periodo più breve, ma non inferiore a un anno. Per saperne di più sui propri diritti in un determinato paese, scansionare il codice QR qui sotto o chiedere informazioni al venditore. europa.eu/youreurope/garanzie Cosa fare se si ricevono beni non conformi: 1 contattare quanto prima il venditore per segnalare il problema; 2 fornire la prova dell’acquisto, ad esempio una ricevuta, una fattura o un estratto conto bancario. I venditori e i produttori possono anche offrire garanzie commerciali, che si applicano indipendentemente dalla garanzia legale. Ad esempio, questa etichetta GARAN rappresenta una garanzia commerciale di durabilità offerta dal produttore senza costi aggiuntivi, che copre il bene nel suo complesso.

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Se un mosto contiene troppo poca acidità, il vino che ne deriva risulta piatto e più vulnerabile. L'acido tartarico aumenta l'acidità totale ed è l'acido classico per la correzione, perché conferisce al vino la nota fresca e vivace. Questo acido tartarico L(+) naturale e organico porta la sigla E334.

Prima dell'aggiunta misuri l'acidità totale del mosto, così sa di quanto deve correggere. La quantità esatta la stabilisce in base a questo valore e alle istruzioni sulla confezione; l'acidificazione è soggetta a prescrizioni di legge. Il sacchetto da 1 kg è pensato per quantità maggiori e per una produzione di vino regolare.

  • Contenuto: 1 kg di acido tartarico L(+), E334
  • Adatto per: l'acidificazione e l'aumento dell'acidità totale del mosto
  • Utilizzo: aggiungere dopo aver misurato l'acidità totale, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
  • Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

  • Dosaggio: 1 g per litro aumenta l'acidità totale di circa 1 g/l e abbassa il valore del pH di circa 0,1
  • Valori target tipici dell'acidità totale: mosto 6–9 g/l, vino finito 5–6 g/l (riesling 7–8 g/l)
  • Forma: polvere cristallina fine (qualità alimentare E334)
  • Conservazione: al fresco, all'asciutto e ben chiuso

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