Joenos Antigelificante, 50 ml enzima pectolitico
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Joenos nutriente per lieviti 10 g, sostanza nutritiva per la fermentazione
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L'antigelificante Joenos è un preparato enzimatico liquido che degrada la pectina e le mucillagini in polpa, succo e vino. La pectina è la sostanza che fa gelificare i succhi di frutta e li mantiene torbidi.
Quando prepari vini di frutta, la degradazione della pectina fa sì che dalla polpa si possa spremere più succo e che in seguito il vino si chiarifichi più facilmente. Le sostanze torbide si depositano più in fretta e il travaso risulta più pulito.
Di solito aggiungi il preparato presto, cioè alla polpa o al succo fresco. Quantità esatta e tempo di azione dipendono dalle istruzioni sulla confezione.
- Contenuto: 50 ml di soluzione enzimatica (pectinasi)
- Effetto: degrada pectina e mucillagini
- Per: produzione di succhi e vino, in particolare vini di frutta
- Utilizzo: aggiungere alla polpa o al succo fresco (dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione)
- Marca: Joenos
Informazioni sulle sostanze pericolose


Avvertenza: Pericolo · Preparato enzimatico (pectinasi), conservato con acido benzoico
- H315 Provoca irritazione cutanea.
- H319 Provoca grave irritazione oculare.
- H334 Può provocare sintomi allergici o asmatici o difficoltà respiratorie se inalato.
- H335 Può irritare le vie respiratorie.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
- P302+P352 IN CASO DI CONTATTO CON LA PELLE: lavare abbondantemente con acqua e sapone.
- P304+P340 IN CASO DI INALAZIONE: trasportare l'infortunato all'aria aperta e mantenerlo a riposo in posizione che favorisca la respirazione.
- P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →
Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.


