Joenos Wineguard polvere solfitante KDS, 10 g
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Joenos Steinberg lievito da vino, 5 g di lievito selezionato per 10-50 l
€2,99 (Prezzo unitario: €598,00/kg)
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Joenos nutriente per lieviti 10 g, sostanza nutritiva per la fermentazione
€5,62 (Prezzo unitario: €562,00/kg)
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Joenos Acido ascorbico (vitamina C) 10 g, antiossidante per il vino
€1,90 (Prezzo unitario: €190,00/kg)
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Joenos Wineguard è una polvere solfitante per stabilizzare il vino. Combina il disolfito di potassio (KDS) con acido ascorbico e protegge il vino dall'ossidazione, cioè dall'alterazione di colore e aroma causata dall'ossigeno dell'aria.
La polvere contiene circa il 50 % di anidride solforosa attiva (SO2). Lo zolfo lega l'ossigeno libero e inibisce i microrganismi indesiderati, così il gusto resta stabile durante la conservazione. L'acido ascorbico rafforza la protezione dall'ossidazione.
I momenti tipici di impiego sono il travaso e l'imbottigliamento. Quanti grammi per litro servono è indicato nelle istruzioni sulla confezione. Un eccesso di zolfo si sente al gusto nel vino, perciò qui lavori con precisione.
- Contenuto: 10 g di polvere solfitante (KDS e acido ascorbico)
- Principio attivo: ca. 50 % di SO2 attiva
- Azione: protegge dall'ossidazione, stabilizza colore e gusto
- Applicazione: aggiungere al travaso o all'imbottigliamento (dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione)
- Marca: Joenos
Indicazioni del produttore:
- Contiene disolfito di potassio (E224)
- Fortemente igroscopico: consumare subito le bustine aperte
Informazioni sulle sostanze pericolose

Avvertenza: Pericolo · Disolfito di potassio (metabisolfito di potassio, E224) · CAS 16731-55-8 · CE 240-795-3
- H318 Provoca gravi lesioni oculari.
- EUH031 A contatto con acidi libera gas tossici.
- P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
- P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
- P310 Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI o un medico.
In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →
Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.


