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Joenos Wineguard polvere solfitante KDS, 10 g

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Joenos Wineguard polvere solfitante KDS, 10 g

€4,99 Prezzo unitario €499,00/kg

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Joenos Wineguard è una polvere solfitante per stabilizzare il vino. Combina il disolfito di potassio (KDS) con acido ascorbico e protegge il vino dall'ossidazione, cioè dall'alterazione di colore e aroma causata dall'ossigeno dell'aria.

La polvere contiene circa il 50 % di anidride solforosa attiva (SO2). Lo zolfo lega l'ossigeno libero e inibisce i microrganismi indesiderati, così il gusto resta stabile durante la conservazione. L'acido ascorbico rafforza la protezione dall'ossidazione.

I momenti tipici di impiego sono il travaso e l'imbottigliamento. Quanti grammi per litro servono è indicato nelle istruzioni sulla confezione. Un eccesso di zolfo si sente al gusto nel vino, perciò qui lavori con precisione.

  • Contenuto: 10 g di polvere solfitante (KDS e acido ascorbico)
  • Principio attivo: ca. 50 % di SO2 attiva
  • Azione: protegge dall'ossidazione, stabilizza colore e gusto
  • Applicazione: aggiungere al travaso o all'imbottigliamento (dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione)
  • Marca: Joenos

Indicazioni del produttore:

  • Contiene disolfito di potassio (E224)
  • Fortemente igroscopico: consumare subito le bustine aperte

Informazioni sulle sostanze pericolose

GHS05 – Corrosione

Avvertenza: Pericolo · Disolfito di potassio (metabisolfito di potassio, E224) · CAS 16731-55-8 · CE 240-795-3

  • H318 Provoca gravi lesioni oculari.
  • EUH031 A contatto con acidi libera gas tossici.
  • P280 Indossare guanti/indumenti protettivi/Proteggere gli occhi/il viso.
  • P305+P351+P338 IN CASO DI CONTATTO CON GLI OCCHI: sciacquare accuratamente per parecchi minuti. Togliere le eventuali lenti a contatto se è agevole farlo. Continuare a sciacquare.
  • P310 Contattare immediatamente un CENTRO ANTIVELENI o un medico.

In caso di emergenza: Cosa fare in caso di contatto con pelle, occhi o vie respiratorie →

Etichettatura secondo il regolamento CLP (CE) n. 1272/2008, in base alle indicazioni del produttore.

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