Arauner Kitzinger Coltura di lievito vivo Champagne, 20 ml per 50 l
Prezzo IVA inclusa, escluse spese di spedizione
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Si abbina con
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Joenos nutriente per lieviti 10 g, sostanza nutritiva per la fermentazione
€5,62 (Prezzo unitario: €562,00/kg)
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Joenos nutriente per lieviti complesso, preparato combinato da 10 g
€7,81 (Prezzo unitario: €781,00/kg)
Prezzi IVA inclusa, escluse spese di spedizione
Questa coltura di lievito vivo liquida è pensata per la produzione di spumante e champagne. A differenza del lievito secco, qui il lievito è già attivo in forma liquida, così parte rapidamente. È studiata per la fermentazione di preparazioni chiare e dal perlage fine.
La porzione da 20 ml è sufficiente per circa 50 litri. Aggiunga la coltura al mosto preparato e, per temperatura e procedimento, si attenga alle istruzioni sulla confezione. Trattandosi di una coltura viva, la conservi al fresco e la utilizzi in tempi brevi.
- Contenuto: 20 ml di coltura di lievito vivo liquida
- Sufficiente per: circa 50 litri
- Adatto per: la produzione di spumante e champagne
- Uso: aggiungere al mosto, dosaggio secondo le istruzioni sulla confezione
- Marca: Arauner Kitzinger

